阅读可以帮助我们培养良好的写作习惯和思考能力，使作文更加规范和准确，逻辑清晰的作文能够让读者在阅读过程中不会感到困惑和迷失，下面是尚华范文网小编为您分享的炒菜作文通用6篇，感谢您的参阅。

炒菜作文篇1

屋子里，一阵肉香扑鼻而来。“嗯，真香！”我的鼻子凑近了餐桌上的盘子：“果然，红烧肉就是香些。”我心里给自己点了个赞。没错，这盘红烧肉就是我做的，不管是炒菜还是炒肉，都是我的拿手好戏。

炒菜是妈妈教我的。学炒菜的第一天，妈妈拿出了四个土豆和两个青椒，分给了我一半。我学着妈妈，给青椒去籽，我抓着青椒根往里一推，再往外一拔，青椒籽就全部拔出来了。“这么简单还需要学？”我朝着妈妈昂了昂头并骄傲的对妈妈说道。妈妈只回应了我一句“不要急，小心一些。”就又低下了头。

接着我看见妈妈用刨子将土豆从后往前“咔嚓咔嚓”地削皮，不一会儿，土豆就露出了光溜溜的身子。我心想：这么简单，我做起来肯定很容易。我结果刨子，开始给土豆削皮，不过我削起来不像妈妈那样顺利，而是一点儿都刮不动。怎么回事？一定是我的土豆有问题。经过一番激烈的战斗，土豆皮终于被我削完了。

妈妈把青椒切成丝，土豆切成片，我也学着妈妈的样子去做。不过妈妈切的时候像在敲鼓，很有节奏感，而我切的时候就像在打雷，“噼里啪啦”的噪音大老远都能听见。看我切不动，妈妈不但不帮我，还笑话我呢！又是一番激烈的斗争，我“成功”地将成“丝”的青椒和切成“片”的土豆下入了油锅，“嗞嗞”的刺耳的声音在耳边响起。我学着妈妈，用锅铲不停的翻炒起来，火“嗡嗡”地烧着，油烟机“呼呼”地吹着，夹杂着锅铲和锅碰撞发出的杂音，仿佛一首杂乱无章的乐曲。在妈妈不断的翻炒下，洁白的土豆皮染上一丝金黄，搭配着绿油油的青椒，很有食欲。在我手忙脚乱的翻炒下，洁白的土豆像沾上了灰，配着黑色的青椒，让刚升起的食欲又降了下去……

不过有了第一次的教训，现在的我炒菜的时候不再骄傲，终于练就了一身“本领”。

闻着香喷喷的红烧肉，我满意地笑了。

炒菜作文篇2

炒土豆，是我的拿手好戏，也是我最骄傲的特长。

制作土豆丝，要选又大又圆的豆，选好土豆，拿出剥削刀，将土豆去皮，再放入水里洗净，然后再将土豆切成土豆丝，准备好需要用的食材，锅里倒上油，等油熟了，倒入豆进行翻炒，炒一会儿，就洒上盐和味精等等佐料，最后洒上葱，喜欢吃酸的还可以加点酸萝卜，一盘香喷喷的土豆丝就这样大功告成了。黄灿灿的，十分美味。

我第一次做土豆丝还是在10岁，那天是周末我突然想学做菜，妈正在厨房做菜，我溜进厨房，望着妈妈，“我想学做菜了”“呦，太阳打西边出来了”“快教教我嘛，就做我最喜欢吃的土豆丝吧”说完，我们就开始行动起来，妈妈一会儿叫我洗土豆，一会儿叫我给土豆去皮，过了好久，终于轮到我炒菜来了，等油熟了，把土豆倒入锅里翻炒，“快快快，放盐”妈妈催着，我按照妈妈的指示做了，油锅里散发出香味。土豆丝一会儿就出锅了。黄灿灿的看起来十分好吃。我尝了一口。和妈妈做的味道一模一样，我骄傲的对妈妈说：“你看我做的多好吃。”“还不是我在旁边指挥你，你又本事自己做一个。”妈妈不屑的说。“自己做就自己做。”我又回想起妈妈教我的做法。慢慢的做。先放入油，等油熟了再放土豆丝。进行翻炒，然后再加佐料。不大一会儿一碗热气腾腾的。土豆丝又做好了。可以一尝这味道不对劲啊。我把盐放成了白糖，妈妈不禁笑话我。这次可出丑了。

从那以后我就学会了炒土豆丝，炒土豆丝成了我的拿手好戏!

炒菜作文篇3

在我的生活中，经历过许许多多的第一次。如：第一次写字，第一次带小弟弟，第一次上学……但最让我难忘是第一次炒菜，因为它时时萦绕于心，让我难以忘怀。

平时，我看到妈妈每天忙着上班，下班回来后，既忙着带小弟，又忙着做饭，洗衣服……我看在眼里，疼在心理。心想：现在我已经读三年级了，应该帮妈妈做点力所能及的家务啦！

周末做晚饭的时候，我一本正经地对妈妈说：“妈妈，今天我帮您炒菜吧！”“好啊！”妈妈不假思索地对我说。

说干就干，首先，我把平时观察妈妈洗菜的方法步骤，学着妈妈的样子做了起来。先把要洗的青菜清理一下，接着把青菜一片一片掰开，放入盛有清水的盆内，仔细洗干净每一片菜叶，菜梗，然后倒掉脏水，重新换一盆清水，将洗好的菜全部放入水中浸泡。我记得妈妈曾说过，这是为了更充分地清除菜的残余农药。最后，再用清水洗一次。

接着，我打着了炉火，把锅烧热，倒些花生油，加热，放入拍碎的蒜头炸锅。妈妈曾经说过，这样炒出来的菜，入口既香又脆，但必须注意安全，不要被热油溅到身上。于是，我把洗好的菜倒入锅里，用锅铲翻炒几次，盖上锅盖，一直炒到菜变成青绿色，变得软软的，然后放入适量盐、味精就可以了，最后倒入碟子直接上菜。

我小心翼翼地把自己的劳动成果端上桌子，爸爸妈妈一边尝，一边竖起大拇指：“味道不错”。我也迫不及待地尝试自己的劳动成果，奇怪了，我觉得有点不对劲，味道咸了一点，菜也炒得过熟了，那为什么爸爸妈妈说味道好呢？我边吃边和爸爸妈妈对视着傻笑起来……很快明白了个中缘由，是因为不想打击我的自信心，来了一个善意的谎言。

是的，在我们的生活中，人与人之间是需要相互关心，相互理解，相互信任和互相鼓励的。

炒菜作文篇4

时光不老

六年级

叮铃铃下课了，同学们已经在座位上坐不住了，安静的教室瞬间变得热闹起来。我看到有人在练习他刚学的新歌，有人在与同学分享送同意上学习的舞蹈。可再看看自己，摸了摸自己圆鼓鼓的肚子，我好像并没有自己的拿手好戏。

近日来我一直沉浸式思考我的拿手好戏，但我们家里却掀起了一阵美食风波。我的弟弟一有空就去厨房里帮妈妈做一些他力所能及的小事。

在这个令我难忘的一天中，妈妈不在家就俏俏是弟弟的生日，我寻思着给弟弟什么惊喜，我脑袋灵机一动拿着我的食谱小笔记，屁颠屁颠的跑进厨房开始炒菜炒什么菜呢？我记得很多家常菜的做法，这当然要炒我最拿手的一道菜—炒三丁。

打开冰箱一阵冷气扑面而来，拿食材最爱的土豆，美味的鸡胸肉和冰凉的黄瓜。

首先拿出妈妈平时切菜用的菜刀，将肉切成块状加一勺淀粉，一勺生抽一勺老抽一勺蚝油，拿手将它搅拌均匀，腌制10分钟，接着将土豆，黄瓜也切丁，再吃些辣椒放在一边备用。

炒锅预热放油，下土豆煎至焦，黄色捞出，再放入快炒至九成熟捞出。

炒锅留下少许油下辣椒炒香，再倒入鸡肉土豆丁，黄瓜丁再勺，生抽一勺，老抽半勺，鸡精半勺，盐大火翻炒均匀上色。

大功告成。我叫来弟弟，弟弟看到这份惊喜，开心的拥抱了我，我感觉我变成了大力士，直接向弟弟抱起来转了两圈，弟弟边吃边夸我，我脸都红了。

那一刻我觉得拿手好戏不一定是唱歌，跳舞也可以是我的炒三丁。

以上内容就是一秘为您提供的10篇《我的拿手好戏炒菜作文》，能够给予您一定的参考与启发，是一秘的价值所在。

炒菜作文篇5

从小就被家人疼爱。从我小时候开始，甚至在我10岁的时候，他们就禁止我发热或独自乘坐公共汽车。

今天外面刮大风，我起床的时候已经11点了。爸爸妈妈没回来。我能怎么做呢？我拿起手机给妈妈打电话，“妈妈，你怎么不回来！”“中午不回来了，自己在家吃吧。”“家里没东西吃。”“我在电话里教你做饭炒菜。”“哦！”于是，我去了厨房，伸出左手打开了煤气。我们先做饭吧。我拿起锅，洗了一些米饭，放在里面。我加水，水不听话。我觉得太多了。我多倒了一点吗？我立刻觉得少了。再加一点，马上就觉得太多了。在我的细心观察下，终于把水度搞对了。接下来，我要煎蛋了。先把锅放在火上。火应该调到最大，但油应该放进去。我问我妈妈应该放多少油。妈妈说一勺就够了。我拿起勺子，在瓶子里舀了一勺，放进了锅里。太少了。再补充一点！“靠！”我大叫：“油太多了！”我的心好像要跳出来了。我拿起鸡蛋，把它倒进锅里。在这个过程中，我好像忘记了什么，却又想不起来。一天下来，当我把鸡蛋放进碗里的时候，我想起我没有加盐！这是厄运。鸡蛋一点味道都没有。我急忙去看电饭锅里的米饭。妈妈啊！水加多了粥。

“哦！今天运气不好！”我沮丧地说：“这是我今天中午能吃的全部。”突然传来“咕，咕，咕”的声音，好像是从我肚子里发出来的。我什么也没说就狼吞虎咽了。

这是我人生中最难忘的第一次。

炒菜作文篇6

周六傍晚，看着妈妈在厨房忙碌，我也想试试，于是妈妈就把做晚餐的任务转交给我啦。

第一道菜是清炒土豆丝，我选好土豆，开始刨皮。我左手拿着土豆，右手拿刨子便开始刨皮，幸好这土豆皮脆，我不到五分钟就刨好了。切土豆可不那么简单了，是一个细致的活儿，我左手按着土豆，右手拿刀，“嚓”刀没切到土豆，让土豆给溜了，我不甘心，对准土豆闭眼乱“砍”一阵，睁眼一看“呀”！土豆被我“砍”的有的粗、有的细、有的尖、有的平、有的上粗下细、有的上尖下平（只得重新改刀，五个土豆终于被我切好了，我不由自主地对那盘土豆丝做了一个鬼脸）。下面开始炒土豆，我先打开电磁炉，把锅烧热，锅烧热后再倒入油，妈妈告诉我，油把锅底盖着行了，在把油烧热的同时，我将调料勺把盐、味精、酱油分别舀一勺（我怕炒土豆丝时，慌忙之下把调料放多了）。油锅开始冒烟了，我赶紧把土豆倒下去，“啪，吱砰”土豆丝下锅了，我急急忙忙地把土豆丝翻了一个面，用锅盖盖住，让土豆丝在锅里焖一会儿；两分钟后，我便打开锅盖继续翻炒，偶然间，我发现土豆丝黏在了锅底，我学妈妈的“紧急扑救”法，——迅速的将水朝锅的四周撒去才没让土豆丝变成黑条条。

“好香啊”！妈妈朝厨房走来，“让我尝尝味道怎么样”说罢，便拿筷子夹了一根嚼了起来，“嗯，儿子真棒，第一次炒土豆丝就能炒的`咸淡均匀，味道可口，真棒”！说着便抱起我亲了一个。

有了第一次的经验，第二道清炒藕片就不成问题了。只是酱油给多了点，不过味道还是挺好的。紫菜蛋汤在妈妈的指导下很快完成，半个小时不到，饭菜就端上桌了。自己做的，吃起来特别香甜呢。

这个周末最大的收获应该就是学会做饭啦，谁说现在的孩子都是衣来伸手，饭来张口的小皇帝啊，只有给我们机会，才能成长啊，但愿家长们都能给孩子们锻炼的机会。