培训商务礼仪的心得体会8篇
心得体会可以帮助我们巩固生活中学习到的知识和技能,写心得体会其实是一个不错的选择,为了让自己的感触得到很好的记录,一定要认真写心得体会,以下是尚华范文网小编精心为您推荐的培训商务礼仪的心得体会8篇,供大家参考。
培训商务礼仪的心得体会篇1
为了提高员工个人的道德修养,塑造员工的职业形象,提升企业公众形象,公司在3月27日组织播放了一次由伍德林老师讲解的商务礼仪培训课程光碟,内容包括神态及仪容毅力、会面礼仪、座次礼仪、男生着装礼仪、女士着装礼仪、电话礼仪、人际沟通技巧等等。说到礼仪,其实我是很惶恐的,因为在生活中或者工作中,我见过很多人失礼的地方,也被人批评过“不懂事”、“不懂礼貌”,所以我很高兴能够参加这次培训。
在工作中,一个人有才华、有理想、有自信、有热情,是不够的。因为在很多情况下,你要做的事情不是靠你一个人的力量就能完成的,你需要靠团队的帮助。怎样把一个一个的人凝结成一个团队呢?除了共同利益、共同追求之外,还有一个人很重要的黏合剂,就是礼仪。
礼仪是需要学习的,因为礼仪自有一套仪式。就是说,你对一个人再怎么尊重,都必须通过一定的形式才能表现出来。拿喝酒来说吧,自己作为一个下属或者一个晚辈,给别人敬酒时必须把酒杯放得低点,这样才能体现自己对他人的敬意。讲礼仪,就要先搞清楚次序问题,在职场中,它们主要体现为:下属要尊重上级,晚辈要尊重长辈,男性要尊重女性。这三项规范是比较常见的,不管你是打电话,还是工作、用餐,都要用到,优先级别则依次递减。就拿握手来说,握手是一种相对亲密的接触,尊者享有主动权。所以要握手的时候长辈先伸手,晚辈才可以伸手;女性先伸手,男性才可以伸手;领导先伸手,下属才可以伸手。
“礼仪”,这是两个字,虽然大家说的时候会简化成“礼”,但在学习的时候却往往只关注到了“仪”这一部分。“仪”是形式,怎么穿戴,怎么吃饭,怎么走路,很直观,容易学,但是“礼”就不一样了。“礼”是本质,是你内心的真实想法,是发自内心地尊重一个人。《大学》有言:“欲修其身者,先正其心;欲正其心者,先诚其意。”学习礼仪,正心诚意可谓第一步。
任何学习都不能是走过场,只要用心,任何学习都会有所收获。学习也不是单纯理论知识的积累,更是要运用到工作实践中去。如果说原本我还很自信自己现在在礼仪方面做得还算不错的话,通过这次培训我才知道什么差距。差距不仅仅体现在理论高度的欠缺,更多的还是体现在日常工作中的不足。希望通过这次培训让我能够在以后的商务礼仪中扬长避短,提高自身的个人修养。
培训商务礼仪的心得体会篇2
在学习了《商务礼礼仪》后,我恍然大悟,原来在平时的学习生活中我们有很多地方都做得不到位,从小小的鞠躬礼到文明用语,似乎我们都有太多的忽略,比如在平时生活中鞠躬礼不标准、文明用语声音太孝面部无表情等常见问题我们好象都没有多加注意 栗老师对我们的日常行为规范提出了具体而严格的要求,让我受益非浅。今后学习生活以及工作中,我将以栗老师的讲课为标准,严格规范自己的服务言行,在个人修养、心理素质、专业素质等方面加强学习与提升,努力为班级争光彩,为学校添荣誉。
学习了商务礼仪的课程,让我产生很大感触。从个人角度来看,一是有助于提高个人的自身修养二是有助于人美化自身、美化生活,三是有助于人们的社会交往,改善人们的人际关系;从企业的角度来说,可以美化企业形象,提高顾客满意度和美誉度,最终达到提升企业的经济效益和社会效益的目的。以前,总认为自己服务态度已经很好了,素质比不般人也不差,对照教程一看,差距还不小,比如说自己对于各种礼仪的掌握还不够,或多或少还有“按着制度做,服务态度准没错”的思想。详细学习教程后, 我将更加严格地要求自己,让自己做的更好。
今后我要更加勤奋学习、学以致用;真抓实干、务求实效;艰苦奋斗、勤俭节约;顾全大局、令行禁止;发扬、团结共事;生活正派、情趣健康。要团结同学一起工作,要尽可能过朴素的生活,要结交良师益友,养成健康向上的生活情趣。
中国是一个有着五千年历史的文明古国,中华民族素来是一个温文尔雅,落落大方,见义勇为,谦恭礼让的文明礼仪之邦。华夏儿女的举手投足、音容笑貌,无不体现一个人的气质与素养。荀子云:“不学礼无以立,人无礼则不生,事无礼则不成,国无礼则不宁。” 文明礼仪是我们学习、生活的根基,是我们健康成长的臂膀。 孔子云“已所不欲,勿施于人”。文明礼仪时刻提醒我们周围还有别人的存在,我们的行为会相互影响,人与人之间应该建立一种现代化的文明和谐的人际关系!
其实,我感觉要想成为一名“讲文明,树新风”的时代青年并不是一件很困难的事情。只要我们从身边做起,从小事做起,就能养成良好的行为习惯。
还记得中央电视台的一个公益广告吗?一个晨练的青年,一边跑步锻炼身体,一边帮孩子拿下了不小心扔到了树上的篮球,还把路边的垃圾扔到了垃圾箱,还还帮助一位费力上坡的三轮车老人推车,早晨跑了一路,好事做了一路,快乐了别人也满意了自己。
所以,我要号召所有同学清除陋习需要我们要从小事做起,从身边做起。讲文明语言,做文明学生,平时不讲粗话、脏话;遵守校规校纪,不旷课、不迟到早退、不打架斗殴、不随地吐痰、不随地吐口香糖、不乱扔垃圾;仪表整洁大方,在校期间不化浓妆、不配戴首饰、不穿奇装异服;尊敬师长,见了老师主动问好;团结同学,互帮互助;
由于商务礼仪在我们的工作、生活的文明礼仪中扮演了越来越重要的角色,行里组织了一次“商务礼仪”培训。通过这次培训学习,我从老师那学到了很多关于商务礼仪的知识以及商务礼仪的重要性,不仅拓宽了知识面,而且许多东西在我的日常生活中已经用到。
我国是一个历史悠久的文明古国,也有着“礼仪之邦”的美称,讲“礼”重“仪”是中华民族世代相传的优秀传统,源远流长的礼仪文化是先人留给我们的一笔丰厚的遗产。在中国更加向世界开放的今天,礼仪不仅体现出丰厚的历史优秀传统,更富有鲜明的时代内涵。随着人与人,国与国之间的交往日益频繁,讲究礼仪,礼尚往来,对营造和谐的人际关系,显得尤为重要。
随着“文明礼仪”宣传活动日益深入,人们对礼仪知识的认知也越来越多,对职业的需求也越来越强烈。而职业礼仪中重要的商务礼仪需求,也达到了空前的高涨。
商务礼仪是人在商务交往中的艺术,比如索取名片:索取名片一是要能取过来,二是要给对方留下好印象。商务礼仪不仅体现着个人的素质,也折射出所在企业的企业文化水平和企业的管理境界。 在商务场合当中,礼节、礼貌都是人际关系的“润滑剂”能够非常有效地减少人与人之间的摩擦,最大限度的避免人际冲突,使商务场合的人际交往成为一件非常愉快的事情。在满足人们的社会交往需求的同时,也满足了人们被尊重的需求。良好商务礼节能营造良好的商务交往氛围,为企业的合作奠定良好的基矗相反,可能会给企业造成不良的影响带来巨大的损失。
在学习商务礼仪之后,我恍然大悟,原来平时的工作和生活中我们有很多地方都做的不到位,从小小的鞠躬礼到文明用语,似乎我们都有太多的忽略,比如平时生活中的鞠躬礼不标准、文明用语声音太孝面部无表情等常见问题我们好像都没有多加注意。
培训商务礼仪的心得体会篇3
位次排列礼仪
(一)行进位次
路上行进:可以分为两种,一是并排行进,它讲究以右为上或居中为上。由此可见,接待人员应当主动在并排走时走在外侧或两侧,而由外方来宾走在内侧或中央。二是单行行进。它讲究居前为上,即应请外方来宾行进在前。但若外方来宾不认识道路,或路况状态不佳,则应当由接待人员在左前方引导。引导者在引路时应侧身面向被引导者,并在必要时提醒对方脚下留神。
(二)会议位次
1.小型会议
一般指参加者较少、规模不大的会议。它的主要特征是,全体与会者均应排座,不设立专用的主席台。主要有如下三种具体形式:
(1)自由选座。不排定固定的具体座次,而由全体与会者完全自由地选择就座。
(2)面门设座。它一般以面对会议室正门之位为会议主席之座,其他的与会者可在其两侧自左而右依次就座(见图1)。
(3)依景设座。指会议主席的具体位置,不必对会议室正门,而是应当背依会议室内的主要景致之所在,如字画、讲台等等。其他与会者的排座略同与前。
2.大型会议
一般指与会者众多、规模较大的会议。其特点是,会场应分设主席台和群众席。前者必须认真排座,后者的座次则可排可不排。
(1)主席团排座。主席团,在此是指在主席台上正式就座的全体成员。主席团位次基本规则有三:一是前排高于后排,二是中央高于两侧,三是左侧高于右侧。具体来讲,主席团的排座又有单数与双数的区分。
(2)主持人坐席。三种方式:一是居于前排正中央;二是居于前排两侧;三是按其具体身份排座,但又令其就座于后排。
(3)发言者席位。在正式会议上,发言者发言时不宜就座于原处发言。发言席的常规位置有二:一是主席团的正前方,二是主席团的右前方。
(三)合影的位次
正式的合影,既可以排列位次,也可以不排列位次。
在合影时,宾主一般均应站立,必要时,可安排前排人员就座,后排人员梯级站立。若安排参加者就座,应先期在座位上贴上便于辨认的名签。
国内合影的排位,一般讲究居前为上、居中为上和居左为上。具体来看,又有单数与双数的分别。通常,合影时主方人员居右,客方人员居左。
在涉外场合合影时,应遵守国际惯例,令主人居中,主宾居右,令双方人员分主左宾右依次排开。简言之,就是讲究以右为上。
(四)宴请的位次
一般情况下,安排中餐的用餐位次,往往涉及桌次与席次两个方面。
1.桌次的排列
举行正式的中餐宴会往往不止一张桌子,这就要按照尊卑之别排列桌次。主要遵循如下三项规则:
(1)以右为上
(2)内侧为上,即距门较远的餐桌为上,因此也叫以远为上。
(3)居中为上。当多张餐桌并排列开时,一般以居中者为上。
在大多数情况下,以上三种桌次排列的常规做法往往是交叉使用的
2.席位的排列
在宴会上,席次具体是指同一张餐桌上席位的高低。其规则有四:
(1)面门为主。主人之位应当面对餐厅正门。有两位主人时,双方则可对面而坐,一人面门,一人背门。
(2)主宾居右。主宾一般应在主人右侧之位就座。
(3)好事成双。每张餐桌就座之人应为双数,以示吉祥。
(4)各桌同向。通常,宴会上每张餐桌上的排位均大体相似。
(五)上下楼梯的位次
上楼途中,要请宾客走在前面,这一来可以表示对宾客的尊重,二来可以起到保护宾客的作用。
下楼时,为宾客的安全着想,应走在宾客的前面。遇到特殊情况,亦可有所变通。如,让穿短裙的女士或不认识路者上楼时行进在前,即为不妥。
(六)出入电梯的位次
进入无人驾驶的电梯时,接待人员应首先进入,并负责开启电梯;进入有人驾驶的电梯时,接待人员则应当最后进入。
离开电梯时,接待人员一般最后一个离开。不过若是自己堵在门口,首先出去亦不为失礼。
(七)乘坐车辆的位次
1.小车的座位,如由司机驾驶时,后排为上,前排为下,右尊左卑。(以后排右侧为首尊,左侧次之,前座驾驶座右侧为末席)。
2.如果主人亲自驾驶,前排为上,后排为下,右尊左卑。(以驾驶座右侧为首尊,后排右侧次之,左侧再次之,而后排之间座为末席)。
3.接待团体客人时,以司机座后第一排为尊,后排次之。每排座位的尊卑,从右侧往左侧递减。
(八)进出房间的位次
进出房间,接待人员应该负责开门或关门。
1.进入房间时。若门向外开,接待人员应首先拉开房门,然后请客人入内;若房门向内开,则接待人员应首先推开房门,进入房内,然后请客人进入。
2.离开房间时。若房门向外开,人员应首先出门,然后请客人离开房间。若们向内开,接待人员应当在房内将门拉开,然后请客人先离开房间。
培训商务礼仪的心得体会篇4
成功的商务交谈,是建立良好的商务关系的重要保证。我们提倡更有效的交谈,提倡交谈艺术,首先要做到的就是不能误入雷区。否则,会引起他人的反感、排斥,不利于商务交往。所以,掌握交谈礼仪,注意交谈禁忌,避免交谈雷区非常重要。
1、切忌恶语伤人俗话说良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒。在商务活动中,不应说出气话、过激话、影射的话甚至脏话,否则,前期做了再多的铺垫,这时候往往也容易一下子荡然无存,觉得你没有素质,没有和你继续往来、继续合作的必要。
2、小道消息 商务交往中,他人的私生活、没有正式披露的消息,都不应主观臆断,妄下结论,作为商务往来的谈资。
3、高高在上不管你身份有多高,背景有多硬,资历多深。商务交谈这种对等的交往中,都必须放下架子,平等地与人交谈,切不可给人以高高在上、目中无人的感觉,更不能以训斥的口吻说他人。
4、过于卖弄自己夸口说大话、吹牛皮的人,常常是外强中干的,而且他们的目的只不过是为了引起大家对他的关注,以满足自己的虚荣心。商务往来贵在讲信用。自己不能办到的事情,胡乱吹嘘,会有华而不实的印象。卖弄自己,显示自己才华横溢,知识渊博,对方会有相形见绌的难堪,这也不利于交往。
5、心神不宁当你听他人说话的时候,思想要集中,不要左顾右盼,心不在焉,或者面带倦容、连打呵欠。让人觉得你对这次的谈话不感兴趣,觉得这次的谈话没有吸引力、是废话。
6、不良仪态美国通用公司前ceo杰克韦尔奇说:要赢得客户的信赖,就必须表现出值得信赖的行为。在和客户交谈中,有些仪态会给客户留下不好的印象。这些仪态有:挠后脑勺、手中摆弄东西、用手指指点点、抖动腿部、用手挖鼻孔或挖耳朵、揉鼻子、剔牙齿、打哈欠、伸懒腰、倚靠而站,站时手插口袋里,说话时不看对方、用食指指向对方、坐时躺靠在椅子上,边说话边干其他事,离对方太近,等等。
7、嘲弄对方 他人在谈话时出现了失误或者不妥,不应嘲笑,特别是在人多的场合尤其不能这样,否则会伤害对方的自尊心,从而对你产生反感情趣。
8、称呼绰号通常来说,带褒义的美称是一般人乐于接受的。如果是有一定贬义色彩的绰号,往往带有侮辱、轻蔑或人身攻击的意味。即使对方的同事或者朋友一直这样称呼,作为商务伙伴的你,再熟也不宜以此相称。
9、不给对方讲话机会有些人讲话不看对方,不管对方喜欢不喜欢听,只是自己一个劲地说,就像机关枪似的不给他人插话的机会。甚至商务伙伴在说的时候,总抢话说。
10、反驳对方观点每个人对事物都有不同的见解,商务交谈中也是这样,可能商务伙伴说的话不一定都对、不一定都客观。只要不是针对人格侮辱,都没有必要直接反驳,否则有可能会使客户觉得没面子而恼羞成怒或者产生反感情绪。即使有争辩,也应尽可能理让对方,给对方台阶下。
11、轻易下断言双方交谈的问题较为复杂,各自都有一定的想法,一定要把对方的话听完,听一听他们对所谈问题的意见后再说,千万不要只听开头,就急着解释商务伙伴提出的问题,即使你对这些问题比较了解,也要等对方把话讲完,这既是基本礼貌,也是为了全面了解对方的意见。
12、出现忌语不要表现出不尊重、不友好、不耐烦之类的语言。比如对老年者,不宜说老没用、用不了几年了等。面对残疾者,切忌使用一些不尊重残疾人的词语,诸如傻子、瞎子、瘸子和体形不太理想者,比如胖人说肥、个子低说矮都是大忌。面对对方的提问,不能出现诸如这个我哪知道、从没听说过、那件事不归我管、抓紧时间等。对方说错话时,直接说你错了。
13、冷场冷场是交谈中非常让人尴尬的事情,特别是对于来访者来说,冷场就像给人脸色看一样使人坐立不宁。不论交谈的主题与自己是否有关,自己是否有兴趣,都要热情投入、积极配合。万一因他人原因致使冷场,应该努力救场,转移旧话题,引出新话题。如果有冷场的情况,接待者一定要找话题、主动搭话。如果面谈的时间差不多了,事情也解决了,可以考虑结束面谈了。
14、谈论不宜话题像个人隐私问题、疾病死亡类的话题、非议党和政府、谈论国家秘密和行业秘密、负面议论大家都熟的第三方,非议自己的领导、同行、同事,讨论格调不高的话题,非议对方的行业或岗位现状或前景等。
15、过度关注于部分人商务交谈中,如果交谈对象是多人,千万要注意尽可能均衡地照顾到对方的每一个人,千万不要只关注其中个别人而冷落了其他人。即使其他人不重要,也要用适当的方式表达你在意他们。比如用一个话题唤起大家的兴趣,让每个人都发表自己的意见,用眼神和其他人做停顿式交流,即用自己的眼神关注对方的眼神几秒钟,而不是简单的扫视。
16、谈对方不懂的话题 对方不懂,也没有兴趣,就请免开尊口。滔滔不绝地介绍,对方会认为你故意在卖弄,是有意使他难堪。
17、短话长谈商务交谈中,即使双方再怎样精神抖擞,对方对你的话题多么感兴趣,也要适可而止,说完就走,提高谈话效率。切不可泡在谈话中,鸡毛蒜皮地掘话题,浪费大家的宝贵时光,更不宜因谈得投机而大发牢骚,诉说自己的不幸
培训商务礼仪的心得体会篇5
一、引言:
“人生一世,必须交际。进行交际,需要规则。所谓礼仪,即人际交往的基本规则,是人际交往的行为秩序。”
在古中国,就有对礼仪的规范。礼仪:礼者,敬人也,是做人的要求,是尊重对方;仪,是形式,是要把礼表现出来的形式,两者相辅相成,在国际活动接待中缺一不可。礼仪三要素包括:礼仪是交往艺术,交往强调互动,互动看结果;礼仪是沟通技,巧沟通强调理解;礼仪是行为规范,规范就是标准。对中国人来讲礼仪是一种自我修炼,是律己行为,管住自己,独善其身;而国际礼仪讲的是交往艺术,是待人接物之道。礼仪要求人和人打交道保持适当距离,距离产生美感,适当的距离是对对方的尊重。国际交往中,拉开距离如果适当,有助于交往的顺畅;换言之,不要随便套近乎。人际交往要使用称呼,国际惯例是使用尊称,而尊称的一个基本技巧是“就高不就低”。
在现代社会,礼仪不仅仅是关系到我们的个人形象,更是一门非常有用的学问,也是一门高深的文化。说它有用,是因为通过合理的着装以及礼仪,来促进贸易谈判;说它高深,同样是交谈,为什么有人能谈的很和谐,而有的人却把人惹的大发雷霆,生意告吹。
二、认识:
通过学习商务礼仪,让我受益匪浅。我想这对我为人处世方面及以后找工作会有很大帮助!给别人也会产生好的印象。同时增强了我的内在素质,也塑造了我的外在形象,增进了交往……
随着人们日常交际的频繁,在商务活动、公务活动、社交活动中越来越重视交往的细节,也许一个微小的细节决定了一个人的第一印象。俗话说:“没有规矩,不成方圆。”所以,做任何事情,都应有一定之规。礼仪,是一种在人与人交往中的行为准则和规范,是互相尊重的需要。
“商务礼仪”这门课,从坐姿,站姿,握手,微笑,递名片等一系列在日常的商务交往中经常碰到的细节问题中感受商务礼仪的真谛。老师用行为教学引导同学去学习,并且通过一边教学,一边知道我们该怎么做,让我深刻体会到礼仪的重要性。
通过学习,让我从真正意义上理解了礼仪的含义,礼仪是一种在人际关系和社会交往过程中所应具有的相互表示敬重、亲善友好的行为规范,是人的一种内在涵养的充分体现;从个人角度看,优秀的礼仪素质不仅有助于提高个人的修养,还有助于美化自身、美化生活,并且有利于与他人的交往与沟通,使人获得良好的人际关系。以前,我对于礼仪的概念及重要性理解不透,总认为礼仪好坏是个人问题,人与人不同,甚至认为像气质一样是天生的,认真学习后,我才进一步明白,礼仪不仅是个人形象的社会表现,而且还关系到所在单位的荣辱得失,尤其像我们所在的服务性行业,个人的礼仪素质,直接关系到顾客的满意度,关系到企业的形象,关系到单位的经济与社会效益。
三、感受
通过选修这门课程让我懂得了许多日常必须注意礼仪,也让我作为一名现代的大学生,必须从各方面严格要求自己,除了提高成绩锻炼智商外,还应该提高文化修养来培养自己的情商。
中国一向是礼仪之邦,礼仪对每个中国人来说是非常重要的,无论是会见亲朋好友或者是在人与人的打交道上,都离不开礼仪。礼仪被认为是一个人道德修养的表现,一个人若毫无礼仪可言,那么他在学习或工作时都将不会很顺利,因为没有人愿意和这样一个人相处。如何才能脱颖而出,除了需要卓越的能力外,还要掌握有效沟通及妥善人际关系,建立良好优雅的企业形象,此时,商务礼仪便起到了一个十分重要的作用。商务礼仪就是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求,体现了人与人之间的相互尊重,同时也约束了商务活动中的某些方面。而在商务往来中,任何一个表现都可能会导致意想不到的结果,也许是一块手表,也许是一顿晚餐。
学习商务礼仪可以提高个人的素养。比尔盖茨曾讲过,企业竞争,是员工素质的竞争,进而到企业,就是企业形象的竞争,教养体现细节,细节展示素质,可见一个人的素养高低对企业的发展是多么重要啊!可以交际应酬,因为商务活动中毕竟是离不开礼仪的,在不同的交往活动中我们会遇到不同的人,如何让人感到舒服,却又没有拍马屁的嫌疑是非常关键的。有助于维护企业形象。在商务交往中,个人便代表了整体,个人的所作所为,一举一动,一言一行,就是企业的典型活体广告。等我们一出学校,找工作,面试,哪一样不要求我们要有良好的商务礼仪。当今社会,大学生的就业压力越来越大,如何才能在庞大的就业压力与挑战中拔得头筹,如何才能在面试中给主考官留下一个好印象,一直是困扰每个毕业生的最大问题。而很多公司在招新人,除了考虑学历,更会观察是否有良好的礼仪规范,从最基本的穿着打扮,到言谈举止,主考官可是看的很清楚呢。因此有人说礼仪是面试成功与否的重要砝码是很有道理的。良好的礼仪表现会给主考官留下最好的第一印象,进而取得他们的好感,尊重与信任,而没有什么会比信任更为重要了。而能够在面试的种种细节上表现出良好的素质,相信在与客户洽谈时也一定不会有差错,同时还能代表公司形象。良好礼仪同时还是人际关系的润滑剂。现代企业强调团队精神,而礼仪可以促进这一力量。好的商务礼仪在人际交往中会给人一种亲和力,增进吸引和情感交流,增强信任和了解。
培训商务礼仪的心得体会篇6
一、座次
总的来讲,座次是尚左尊东、面朝大门为尊。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应听从东道主安排入座。
一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
二、点菜
如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下有没有哪些是不吃的?或是比较喜欢吃什么?让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示我点了菜,不知道是否合几位的口味,要不要再来点其它的什么等等。
点菜时,一定要心中有数。点菜时,可根据以下三个规则:
一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。
优先考虑的菜肴:
1、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候,这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等,并不是佳肴美味,但因为具有鲜明的中国特色,所以受到很多外国人的推崇。
2、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍,湖南的毛家红烧肉,上海的红烧狮子头,北京的涮羊肉,在那里宴请外地客人时,上这些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
3、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜,能说明主人的细心和对被请者的尊重。
在安排菜单时,还必须考虑来宾的饮食禁忌,特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。这些饮食方面的禁忌主要有四条
1、宗教的饮食禁忌,一点也不能疏忽大意。例如,穆斯林通常不吃猪肉,并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品,它不仅指的是肉食,而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉,这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。
2、出于健康的原因,对于某些食品,也有所禁忌。比如,心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人,不适合吃狗肉,肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼,胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼,高血压、高胆固醇患者,要少喝鸡汤等。
3、不同地区,人们的饮食偏好往往不同。对于这一点,在安排菜单时要兼顾。比如,湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物,少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外,宴请外宾时,尽量少点生硬需啃食的菜肴,老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来,这也需要顾及到。
4、有些职业,出于某种原因,在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如,国家公务员在执行公务时不准吃请,在公务宴请时不准大吃大喝,不准超过国家规定的标准用餐,不准喝烈性酒。再如,驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点,还有可能使对方犯错误。
三、吃菜
中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。
中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感:说过不吃了,你非逼我干什么?依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜,那就只好俄肚子。
培训商务礼仪的心得体会篇7
万分荣幸的参加了公司开办的商务礼仪培训课程,让我在礼仪、礼节方面认识到了自己的不足,弥补了自己在商务礼仪方面的欠缺。因此,诚挚的感谢公司为我们提供了这次难得的培训机会,让刚刚就业的我认识到了商务礼仪在工作及日常生活中的重要作用;也非常感谢xx帮我们请来了xxx为我们讲解,给我们提供了一个与专家零距离接触的机会,而且x老师精彩、丰富、有效、生动的讲解,让我在短短的一天学习到了大量的商务礼仪知识,也对以往所了解的一些商务礼仪有了更深的理解,同时对照工作、生活中出现的问题也有了更深刻的反思,为今后的待人接物及行为规范都指明了方向。具体而言,此次培训使我主要有以下三个方面的深刻体会:
一、让我认识到了学习商务礼仪的重要性。
首先,学习商务礼仪是社会的需要,是适应社会文明进步的需要。我国是一个历史悠久的文明古国,素有“礼仪之邦”的美称,讲“礼”重“仪”是中华民族世代相传的优秀传统,源远流长的礼仪文化是先人留给我们的一笔丰厚遗产。在中国更加向世界开放的今天,礼仪不仅体现出丰厚的历史优秀传统,更富有鲜明的时代内涵。随着人与人,国与国之间交往的日益频繁,讲究礼仪,礼尚往来,对营造和谐的人际关系,显得尤为重要。随着“文明礼仪”的宣传活动日益深入,人们对礼仪知识的认知也越来越多,对商务礼仪的需求也越来越强烈。
其次,学习商务礼仪是企业的需要。良好的商务礼仪是公司实力和企业文化的体现;良好的商务礼仪能有效提升公司的形象;良好的商务礼仪能有效促进业务洽谈的成功。随着社会的发展,在现今竞争激烈的市场体制下,各商家为了时刻能在市场中占有优势,纷纷塑造品牌形象,通过对产品、服务等包装后对外宣传推广,提高其知名度和层次度,以客户需求为目的,通过品牌效应巩固客户的忠诚度。综上,从某种意义上说,现代的市场竞争是一种形象竞争,而形象则作为社交礼仪的核心体现,从个人而言,是衡量道德人格、气质修养和文化教养的尺度;从企业角度来看,则传递着企业实力、经营理念和企业文化等信息。学习礼仪有助于塑造职业形象,有助于增进员工的士气,有助于塑造公司形象,有助于创造良好的效益。
再次,学习商务礼仪是个人的需要。
1、学习商务礼仪有利于提高自身的素质。内强素质外塑形象,如果我们时时处处都能以礼待人,那么就会使我们显得很有修养。古人有这样的话:穷则独善其身,达则兼济天下。“修身齐家治国平天下。”把修身放在首位。教养体现细节,细节展示形象。
2、学习商务礼仪有利于丰富内涵,增添自信。
3、学习商务礼仪有利于增进人际交往、营造和谐友善气氛。人称个人礼仪是人际交往的“润滑剂”。作为社会的人,我们每天都少不了与他人交往,假如你不能很好与人相处,那么在生活中、事业上就会寸步难行,一事无成。俗话说:“礼多人不怪”。人际交往,贵在有礼。加强个人礼仪修养,处处注重礼仪,恰能使你在社会交往中左右逢源,无往不利;使你在尊敬他人的同时也赢得他人对你的尊敬,从而使人与人之间的关系更趋融洽,使人们的生存环境更为宽松,使人们的交往气氛更加愉快。
二、让我从真正意义上理解了礼仪的含义。
在古中国,就有对礼仪的规范。礼仪:礼者,敬人也,是做人的要求,是尊重对方;仪,是形式,是要把礼表现出来的形式,两者相辅相成,在社会活动接待中缺一不可。礼仪是一种待人接物的行为规范,也是交往的艺术。它是人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素而形成,既为人们所认同,又为人们所遵守,是以建立和谐关系为目的的各种符合交往要求的行为准则和规范的总和。所谓商务礼仪就是指在商务活动中,维护企业形象或个人形象,对交往对象表示尊重友好的行为规范;是商务活动中应遵循的礼节,是礼仪在商务领域中的军团运用和体现;实际上是在商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求。
以前,我对于商务礼仪的概念及重要性理解不透,总认为礼仪好坏是个人问题,人与人不同,甚至认为像气质一样是天生的,认真学习后,我才进一步明白,礼仪不仅是个人形象的社会表现,而且还关系到所在单位的荣辱得失,个人的礼仪素质,直接关系到顾客的满意度,关系到企业的形象,关系到单位的经济与社会效益。
三、让我学习了许多在工作和生活方面的行为准则。
x老师在培训的一天里就商务礼仪、公关礼仪、接待礼仪等方面向我们阐述了日常的礼仪规范。同时例举事例提醒我们生活中容易忽视的礼仪小细节,让我们意识到原来礼仪的内容包罗万象,无处不在啊。在课堂上,老师让我们学习谈话的姿势,注意交谈的时候要相互注视,相互倾听,面带笑意;学习站姿,注意抬头,挺胸,收腹,双肩放松,自然而且自信地站立;学习坐姿,尤其是女性在多种不同场合的坐姿,要端庄柔和等等。通过xxx的讲解,让我们充分理解到个人的行为举止对我们的重要性,为我的行为提供了规范,在以后的生活中我一定会反复练习、不断巩固并学习新的`知识的,努力让自己向职业女性靠拢。
一个人的举止、表情、谈吐、对人待物等方方面面,都能展示一个人的素质修养,一个单位的整体形象。因此,在平时工作与生活中,我会着重注重四个方面提高:一是强化自律意识,提高自身服务能力;二是端正思想态度,提高自身道德修养;三是讲究学习方法,提高自身礼仪水平;四是注重学以致用,提高工作效率。在这次文明礼仪学习后,我犹如醍醐灌顶,原来在平时的工作生活中我有这么多的不足,从小小的鞠躬礼到文明用语,似乎我都有太多的欠缺,比如在平时工作中鞠躬礼不标准、文明用语声音太小、面部无表情等常见问题却被我们习惯性的忽略,不以为意。而通过这次商务礼仪学习,使我们意识到原来平时忽略的这些小问题其实带给对方的负面影响是非常大的。因此,我觉得学习礼仪文化应该伴随我们一生,而且一个人随着年龄的增长,不能只是知识经验的增长,更应该让人感觉到我们不断成熟、不断增加的魅力。因此,不断学习礼仪文化并且能够在工作和生活中坚持礼仪待人待物是个长期工作。
总之,再次感谢公司提供的这个学习机会,感谢xxx的生动讲解,使我懂得了在某些场合什么事是该做的,什么事是不该做的,不该做的怎样避免,该做的怎样去做,给自己将来的行为树立了标准,做一个更加大方得体的人。在这美好、短暂的一天中,我感到万分的激动和荣幸,因为我得到了一个使我将来表现的更好的工具——商务礼仪。与那些书面知识相比,礼仪更显生动活泼,更具感染魅力,也更加直观。
作为中天的一名普通员工,我的一言一行,代表的不仅是我个人,而是整个xx公司。要树立xx的良好形象,就要从我做起,从最基本的礼仪做起,客户是我们的上帝,用真诚的心与客户交流,将客户的需求放在重要的位置,把每一件小事当作客户的大事来办。而且我认为能把每件简单的事情都做好就是不简单,把每件平凡的小事做好就是不平凡。而且如果每位员工都能掌握良好的商务礼仪,不断提升自己,才能使我们xx在激烈的金融竞争中立足于不败之地,拥有更加广阔的发展平台。
培训商务礼仪的心得体会篇8
随着国际交往迅速扩大到民间,了解服装的民族特色,顺应各国的一般风俗,也是服装礼仪不可或缺的内容。
人们常说:“巴黎是世界时装的橱窗。”的确,国外服装款式与设计当首推法国。法国的时装,以女装的奇特、男装的素雅、童装的活泼而享誉全球。法国时装,一是选料精良,二是设计大胆。时装大师们对生活的观察深刻,对人们的需求敏感,敢于标新立异,使法兰西民族的时装走在了世界服装行业的前列。
美国着装的随便是举世闻名的。美国人崇尚个性自由,着装喜好随意舒适。美国最有代表性的服装要算牛仔裤。这种被誉为“20世纪伟大发明”的服装,早年在美国的淘金者中流行,后传至欧洲,现已风靡世界。当然,美国人的穿衣随便并非不讲规矩,但他们的着装习俗迎合了向舒适多样化发展的趋势,在世界上的影响不可小看。
和服是日本民族最珍爱的传统服装。它在造型上有其规范化的特点,不受时装的影响,14世纪以来式样一直没有变化。虽然今天日本人的日常服装早已为西服所替代,但在婚礼、庆典、传统花道、茶道以及其他隆重的社交场合,和服仍是公认的必穿礼服。
在菲律宾,男人们通常穿一件宽大的带褶衬衣,当地人称它为“巴龙”,这种衬衣在热带地区的拉美国家也很流行;印尼人穿一种叫“巴蒂克斯”的宽松衬衣,衬衣有漂亮的图案,休闲或正式场合都能穿;土耳其人的服装虽然已日趋欧化,不过传统的灯笼裤仍为人们所喜爱。而被苏格兰人推崇的男子短裙,虽然平时已很少有人穿着,但到节日和喜庆的日子,男人们依然会穿上它翩翩起舞,连王室成员也不例外