营养培训心得8篇

时间:2024-06-01 15:27:28 分类:培训心得

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营养培训心得8篇

营养培训心得篇1

青少年尤其是中小学生,很多家长为了让孩子的身体能够得到均衡充足的营养,在孩子的饮食和营养补充方面尤为注重。

有的家长甚至通过大量的营养保健品为孩子补充营养,但市面上的营养品层出不穷,是否真的对身体有益还是个未知数。

中国有句老话说:药补不如食补。那么青少年的营养和膳食应该如何合理搭配呢?

中小学生正处于生长的时期,他们从事紧张的学习,活动量大,尤其处于生长高峰期,每日营养素和能量消耗比开始发育前要增加2倍多,对营养的需求也增多,所以他们的营养需求也是和其他的人群不同的。

1、应遵循“营养、卫生、科学、合理”的原则,体现平衡膳食,做到一周各类营养素配比合理,以满足学生生长发育的需要。

2、合理的主食,是除米饭之外,还应吃面粉制品,如面条,馒头,包子,饺子,馄饨等。根据营养学家建议,在主食中可掺食玉米,小米,荞麦,高粱米,甘薯等杂粮。

3、每天必需的食物,如粮食300~500克(男高中生要绝对保证每天有500克主食),肉、禽类100~200克,豆制品50~100克,蛋50~100克,蔬菜350~500克。其他还应包括水果、坚果类食品,海带、紫菜海产品,香菇、木耳等菌藻类食物,每周也应选择食用。

4、制定学生营养上食谱应掌握以下几点:

5、考虑操作间的加工能力,保证食谱切实可行。

6、合理烹调,减少食物中营养成分的损失。

疫情结束过后,学生在校的饮食是家长首要关心的事情,所以食堂作为学生在校就餐的后勤保障,不仅要在防控防护方面做好安全、卫生、健康的准则,还要关心学生身体的营养需求。

营养培训心得篇2

新《纲要》明确要求“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位”,因此抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此,我们实施了营养膳食科学管理办法,以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。

一、制定科学、合理、平衡的膳食计划,科学制定带量食谱

合理营养是创设健康膳食环境的主要目标,是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素,任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以,我们把各种食物合理调配,使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例,从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。

科学合理制定幼儿食谱,是保证幼儿健康成长的关键。根据需要,我们成立了有家长参与的食谱制定小组,参与幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会,每月开一次会,听取各方意见,及时改进,不断提高膳食质量。另外,保健老师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量,制定食谱。

二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节

科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。我们做好食堂人员的培训,具体做法如下:

1、洗。仔细冲洗,去除寄生虫卵和残留农药,尽量不在切后洗,更不在水中浸泡,以减少水溶性营养素的流失。

2、切。根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点,菜肴制作时原料要切得细、碎,尽量做到现切现烹,以减少营养素的流失。

3、配。既配质量,配色、香、味、形,更注重配营养,荤素搭配,粗细搭配。

4、烫。根据菜肴属性,有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起,保持鲜艳的色泽,口感的脆嫩。比如菠菜有人主张不宜作水烫处理,殊不知菠菜在沸水烫后,虽然损失了部分维生素,但也能除去较多的草酸,有利于体内钙的.吸收。

5、烹。减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒,叶菜类的维生素c平均保存率为60~70%,而胡萝卜素的保存度则可达到76~96%。急炒时加热时间不宜过长,以免水溶性蛋白质的流失,如蛋、鸡、鸭、猪血中,均含有丰富的水溶性蛋白质,在加热过程中,这些水溶性蛋白质会逐渐凝固,加热时间愈长,凝固得越硬,会影响口感及营养素的利用。

6、调。烹调时不宜过早加盐,煮豆、烧肉时加盐太早,会使原料中的蛋白质凝结过早,不易吸水膨胀而碎烂;烧汤时加盐过早,会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。味精的调味也很讲究,一般在菜肴将起锅时放入最好。

可见,幼儿营养是否充分,不仅与膳食结构、原材料质量有关,而且与烹调过程及技巧有关。不科学的烹调技术和方法导致营养物质流失或破坏,降低了营养价值。

三、根据幼儿的膳食心理特点来搞好食物调配与烹饪

3~6岁的幼儿喜爱花样面点与各种配菜,喜爱色香味形均佳的饭菜,爱吃带馅的食品,他们不爱吃太长的菜叶、滑溜溜的紫菜、猪肝和酱色太深的汤。所以,我们可将孩子平时不爱吃,但营养丰富的猪肝、胡萝卜制成馅,做成包子,将不爱吃的豆制品卤成五香和海鲜酱豆腐干当点心吃,使他们乐于接受,增进营养素的摄入。根据孩子的需要,我们的食谱常换花样,主食种类也非常多样,如营养饭、花卷、包子、面条、粽子等。增加了各种粥、粗粮,并在传统的煲汤中加入了各种时令蔬菜,受到孩子们的欢迎。

四、创设合理的饮食环境,培养良好的饮食习惯

优雅的环境可以使孩子心情愉快,增强肠胃的蠕动及消化液的分泌,增进食欲,促进消化。注意营造和谐的进餐气氛,不强迫幼儿进食。在进餐过程中,师幼、幼幼之间有交流,融知识教育、情感交流、行为与习惯的训练为一体。良好的饮食习惯有助于幼儿的膳食平衡,有利于幼儿消化器官活动和疾病预防,也有利于幼儿良好道德品质与文明行为的形成。要求孩子定时定量、定地点进餐,细嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩饭撒饭,饭前作好准备;要创设良好的相互模仿与学习的环境,让他们在进餐过程中养成正确的饮食习惯,促进身心健康。

五、加强食堂人员工作质量考核

在食堂人员中开展公平竞争考核活动,是解决幼儿膳食营养要求与食堂工作质量矛盾的关键,也是实施幼儿园膳食科学管理的关键。我们的具体做法是:成立考核小组,提出考核方案,考核方案里的考核指标,以表格形式表示。表格尽可能体现全面性、公平性、数据性。表格具体由每班保教人员如实填写上交。考核按表格要求,根据当天当餐的食物,从色、香、味、形、量等方面进行综合评分。这种公平、公开、竞争、量化的考核方式解决了前面提出的矛盾。实施膳食科学管理的结果是:幼儿欢心、家长放心、保教人员开心、食堂人员舒心、领导宽心。

营养培训心得篇3

多鼓励少批评

对于幼儿园的孩子来说,爱玩是他们的天性,孩子们之间肯定会有很多矛盾,因为每个孩子在家里都是小皇帝,而小班的孩子的孩子更是如此,他们的独立性较差,但自私心理强。很多时候都是因为一些小事动手,对他们进行友爱教育也起不到很好的作用。对于活动不认真或理解潜力差的幼儿,我们教师的态度是批评多,鼓励少,不能让孩子感受到一种被关爱的情感。这样,孩子们用心性会降低,以后也就更赶不上其他孩子了。不管孩子表现怎样,他们都是纯真的,不懂得受约束。所以我们就应给孩子们更多的爱和关注,让孩子对教师有一种爱,这样才能够和孩子相处的更好。

和孩子聊天的乐趣

虽然是大班的孩子,但他们的语言表达潜力很差。所以我会经常和他们聊天,在聊天的时候我发现了孩子们不少的兴趣及他们心里的想法。原本以为他们是快乐没有烦恼的,聊天后却发现他们幼小的心里也有许多烦心事。

和孩子们聊天让他们的普通话也有了进步,孩子们逐渐也喜欢和我聊天。透过聊天我明白了他们喜欢动画片,明白他们喜欢听故事,也明白了他们喜欢和班里的谁是好朋友,及对父母的评论等。孩子们很能说,也很想说。但有时候是活动限制了他们,使他们没有机会表达自己的想法,所以在活动课中,孩子们自然也就说的少了。

多给孩子动手的机会

不明白谁曾说过这样一句话,每个孩子都是一本搞笑的书,要想读懂这本书并不容易,只有爱他们的人才会读懂。作为教师,更就应付出更多的“爱心”来爱这些孩子,只有这样,我们才能更快的读懂他们。

“老师,让我来分吧!”早点时间到了,我提着篮子匆匆走到孩子们中间,就听见徐世英小朋友在我背后轻声说,我扭头一看,她张着两个小手,抬头看着我,正等待我的答案。“好啊!”我一边说着,一边将几个小蛋糕放在他的小手里,接到蛋糕,他立刻“忙”起来了。

说起徐世英,他确实算不上我们班十分乖巧听话的孩子,在刚进幼儿园时,她的调皮好动爱哭也着实让我和其她老师“头疼”了一阵。慢慢的,我发现徐世英不像很多调皮的孩子一样,“混世小霸王”似的,只明白玩,不学知识。他调皮好动,却也十分聪明好学,在老师讲故事、发书给小朋友、教小朋友唱歌时,他都一改往常的调皮好动,静静的听着,认真的学着。不仅仅如此,兴桦小朋友喜欢出头,当老师带小朋友复习以前学过的歌曲时,他就站在前面,应对大家,做给其他小朋友看;当我带小朋友户外活动结束回教室时,他就站在门口,像老师似的摸着小朋友衣服,让他们一个一个进来,虽然这也时常让许多胆小的小朋友不敢进教室;当我们开始吃饭时,他就跑过来“忙前忙后”。

认识到这一点,我跟其她老师也不再认为他那是不听话,违反纪律了,而是时常满足他的“小虚荣心”。结果,他却明显比以前听话了。最让我意外感动的是,他的那一句“谢谢”。离园时间到了,我像往常一样给孩子们穿好外套,戴上帽子。“老师,我鞋带开了。”徐世英在我旁边说。“那老师帮你系上”,我笑着说。我蹲下身,帮他系好鞋带,我刚要站起来离开,“谢谢”,他轻轻的抿着嘴说。听到这两个字,我一愣,参加幼师工作几年了,每一天离园时,帮小朋友穿外套、戴帽子、系鞋带,徐世英是第一个对我说谢谢的小朋友,这两个字也在我心里盘旋了很久,我又进一步认识了这个调皮好动却也聪明好学的孩子。看到孩子的进步我心里感到个性的高兴。

营养培训心得篇4

孩子已经6岁了,有一天放学回家时她跟我说了一句话:“妈妈,我们以后买吃的时候一定要看有没有qs标志,有qs的只能吃”。第一次从一个6岁孩子的口中说到qs,挺让我吃惊的,我问孩子是怎么知道的,孩子告诉我是幼儿园的老师教的。

第二天到学校一问老师才知道,幼儿园正在对孩子们进行安全教育,其中一项就是食品安全。学校的这一举措,让我们对学校教育更加放心。

食品是人类赖以生存的物质基础,所以有”民以食为天”之说。经过基本温饱、营养平衡、心理美学、生物功能活性等几代食品的发展后,消费者又回到了与自己有切身厉害关系的食品安全问题上。为了确保食品安全,保证广大人民群众的切身利益,就有了食品质量安全市场准入制度。也就是孩子口中所说的“qs”。食品质量安全市场准入制度是政府为保证食品的质量安全,对具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动,具备规定条件的食品才允许生产销售而实行的一项监管制度,它是一项行政许可制度。其包括以下3项具体制度:(1)对食品生产企业实施生产许可证制度;(2)对企业生产的食品实施强制检验制度;(3)对实施食品生产许可制度的产品实行市场准入标志(qs标志)制度。

对于孩子来说,这一些文字的解释是难以理解的,而且食品安全教育也并不是这么简单,但是学校在进行食品安全教育时,能让孩子记住“qs”就已经很成功了。更为重要的是,食品安全教育让孩子初步地认识到了食品安全的重要,孩子知道吃了不干净、不卫生的食品肚子会痛、会拉肚子,这促使孩子对食品的安全有了一定的警觉性,为她形成良好的饮食习惯奠定的基础,这其实也是养成教育的一部分。

孩子在幼儿时期对每一种事物的认知基本上是模糊的,但就是这种模糊的认知,却是孩子形成正确认识的必经之路。只有在这个模糊阶段,让孩子形成正确的“模糊”,才能让他们在不断成长中对事物的认知逐渐清晰、明了。进而形成正确的人生观和价值观。

营养培训心得篇5

怎样才能纠正孩子挑食的毛病呢?必须坚持正面引导,耐心教育。以前在我们班上就有这么一个挑食的小姑娘,她吃饭不吃菜只喝菜汤,我向她妈妈了解情况,她妈妈告诉我她在家也是这样。刚开始的时候,我就满足她的要求,只盛汤不盛菜,慢慢的我给她少盛一些菜并告诉她:老师盛的菜不多我相信你一定能吃完。果然她吃完了。后来我就慢慢的加多菜量。经过一个学期的培养,她终于不再挑食了。

这学期我又接了一个中班,发现班上的孩子普遍都有挑食现象。针对这一问题,我就在介绍饭菜时给孩子们讲一些营养方面的小常识,不仅告诉孩子菜的名称,由什么做的,我还给孩子讲这些东西里含有哪些营养元素,对身体有什么好处。如果身体缺了这种营养元素会得什么病。例如吃红烧牛肉,里面有白萝卜,有很多孩子都不喜欢吃。我就告诉孩子吃白萝卜润肺,吃了不容易咳嗽;再如吃肉珠小人参(即肉末炒胡萝卜)我就告诉孩子胡萝卜里有维生素a如果小朋友身体里缺维生素a就会得夜盲症,到了晚上眼睛会看不清东西,眼睛干涩,痒痛,还会使皮肤粗糙。我还告诉孩子不能只吃你想吃的,还应吃你该吃的,要均衡饮食,你不喜欢吃的东西也要吃,因为你的身体需要这些营养。如果身体缺这些营养就会生病,你不喜欢吃的可以少吃但不可以不吃。

可能有人就要问了,这么小的孩子你给他讲那么多的知识他能听

营养培训心得篇6

幼儿园健康教育是幼儿园对幼儿实施素质教育的一个十分重要的组成部分,随着新的课程标准的颁布,幼儿园健康教育作为课程领域之一已提升到很高的地位。在新的教育理念中,“健康”包括两个方面的内容————身体健康和心理健康。生理的健康发育和心理的健康发展是有机结合的。

3岁至6岁的幼儿处于人的一生中发展的关键期,这一时期幼儿教育机构的良好教育更是至关重要的。幼儿园健康教育的目的不仅要提高幼儿健康知识水平,改善幼儿对待个人健康和公共卫生的态度,培养幼儿的各种有益于个人、社会健康的行为和习惯,还要密切关注幼儿的心理健康,培养幼儿树立乐观自信坚强的品格,引导幼儿正确处理人与人之间的关系。总而言之,“幼儿园健康教育”是以实现幼儿的身心健康为目标,全面提高幼儿对健康的认识水平,培养幼儿的良好习惯所实施的教育,将为幼儿的未来的健康生活奠定坚实的基础。

通过自由阅读和小组研讨学习等方式,对《3-6岁儿童学习与发展指南》健康领域进行了解读,并进一步结合我们各年龄段孩子的特点,深刻地理解了“健康”的涵义,并且将本学期健康领域的重点放在了培养孩子良好的情绪情感、人际交往和身体素质和活动技能上面,同时也点燃了我工作的导航灯。

本园孩子个性强、活泼好动、喜欢与同伴共同游戏,平衡能力发展较好,大部分幼儿已经掌握走、跑、跳等动作技能,能听口令做出相应的动作。但是由于年龄上存在差异,以及在认知、家庭、爱好、性格等方面的原因,仍有孩子存在自制能力差,在游戏时存在争执、不遵守游戏规则的行为。那么,对于孩子来说,必须从小培养他们良好的生活习惯,懂得自己的事情自己做,养成良好的生活习惯、卫生习惯和体育锻炼的习惯。

我个人理解,首先健康教育应贯穿在一日生活的各个环节,要集体和个别教育相结合。先针对群体进行教育,改变整个群体的行为习惯,来影响个体行为的形成,“大家都这样,我也要这样”。再针对个别特殊幼儿多提醒、多关心、多指导,使整体幼儿获得较全面的健康发展。

其次,在心理健康方面,要为幼儿园创设宽松和谐平等民主的班级氛围,开设各种游戏区域活动培养幼儿活泼开朗的性格,增强自信心,鼓励幼儿积极和其他幼儿分享物品,能主动和教师问好、道别,在礼貌教育的同时促进其交往能力的发展,使幼儿形成良好的个性。

最后,在活动技能方面,要为幼儿设计感兴趣的活动,在游戏中培养幼儿的走、跑、跳、投、钻、爬等技能。通过做幼儿体操,进一步锻炼幼儿的平衡协调能力以及灵活性。鼓励幼儿玩生活中常见的中、小型运动器材,例如球、沙包、哑铃、自制器材等,并鼓励幼儿“一物多玩”,培养幼儿的探索能力。

总之,幼儿健康快乐的成长是你我他所共同关注的焦点,也是幼儿园教育的首要任务。健康是幼儿幸福的源泉,但愿通过我们的努力,能激发幼儿对健康的兴趣,体验到健康成长的快乐,从而形成健康的个性心理品质,促进身心和谐发展,为终身学习的基础。

营养培训心得篇7

课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好,直接关系到师生的身体健康, 尤其是幼儿的健康成长,直接影响幼儿园的社会形象。后勤工作是做好幼儿 园管理工作和教育工作的基础所在,幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下,回顾食堂管理工作, 我们主要做了以下几方面舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观的工作。

(一)完善各类制度

1、增强对食堂人员的考核。制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》,对厨房人员工 作实行基础工资加奖金制, 对照 《细则》 由教师每月定期评价食堂人员的工作出勤等情况, , 发放工资及奖金,有效增进了后勤工作的更优化。

2、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促、 互相监督,园长统一审批。

3、建立食品卫生管理网络,实行食品卫生安全园长负责制,进一步健全《食堂工作管 理制度》以及各岗位卫生责任制度,并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状,做到有岗就 有人,有人就有责。

4、进行成本核算,积极施展伙委会的作用,及时调查了解食堂管理及师生用餐情况, 发现问题及时处理。

(二)提高职工素质

1、增强培训。我园每月组织职工学习《食品卫生培训教材》或对她们进行安全教育, 增强食堂工作人员规范操作的意识,提高规范操作的能力。

2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化,组织学习各岗位职责,使之进一步 明确。岗位任务的完成情况与考核挂钩,进一步提高了职工岗位意识和服务意识。

3、及时反馈情况。每月由教师对食堂工作进行评价,在评价中提出的意见或建议,我 们及时与食堂人员交换,督促整改,在整改中不断提高和完善。

(三)高度重视卫生安全工作

1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前,我们认真 审核证件,明确责任,签定协议。把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。

2、一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒",小餐具用消毒柜消毒,大餐具 用消毒液消毒。

3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间能按要求穿戴好工 作衣帽,保持个人卫生,环境卫生分人分块包干,保证食堂环境卫生。

4、食堂灶具等处使用煤气,职工能规范操作,时刻注意用气安全。

5、增强了食堂财产管理。每学期开学时,各人领用炊具、餐具认真履行领用手续,学 期结束时上交清点,增强了大家爱护集体资产的责任感。 总之,我们本着思想到位、管理有力、服务超前的意识,使幼儿园食堂工作正沿着更 完善更规范的轨道发展。

营养培训心得篇8

最近,想把2021年撰写的人体健康五篇文章合成一个小册子,需要起一个书名。晚上4点多钟醒来,突然冒出了一个书名《人体健康的哲学探究》,让人感怀。

当初,撰写“论健康”系列文章,起点就是《金春之歌》,目的就是探讨个人健康问题,在相互矛盾的、五花八门的各类健康锻炼养生方法中,寻找一些适合个人的锻炼方法。

应该讲,作为一个不是从事医学工作的普通人,探讨人体健康问题还是十分忐忑的,为此,确定了几个原则,一是写给自己,自己关心什么内容就探讨什么,不怕别人笑话,不在乎别人是否看懂,只要个人有收获就行,这样做的效果是个人放下了许多思想包袱,放飞了自己;二是讲实话,说出个人的真实感受,不怕错,但知道错误后坚决改正。于是,在整个的撰写过程中,通常是自己平静看着屏幕,文字慢慢的从指间流出,不需要图表,不需要资料,尽量展现个人最真实的想法;三是根据事实、医学成果以及最基本的原理,进行论证、说明,甚至是推测。 其中,用的最多的达尔文的进化论,五年贝格尔号的环球考察,让达尔文有了生物演化的深刻洞察,我现在还没有确切看到生物演化的其他途径。

回顾整个系列文章的撰写过程,虽然前后思绪有所波折,虽然最终的涉猎范围远远超出了最初的设想,虽然不得不捧着手机,通过“百度百科”学习医学方面的一些基础知识、重要成果,但是整个写作的过程始终就是追求用最简单的逻辑导出相应的结果。基本思维方式就是根据一些事实、或者是一些医学成果等,运用演绎法,依据进化论和最基础的物理学原理,推导出一些观点和结论,从而加深了个人对当代医学理论的理解,构建起个人关于人体健康的系统概念,甚至延伸到对自然和社会方方面面的认识,以及关于生命意义的理解。方法如此简单,收获如此丰硕,让我惊叹不已。

一年多前听过王东岳先生的“西方哲学基础综述”讲座,十几个小时,懵懵懂懂听了一遍。近几日,通过网络,再次聆听东岳先生的这个讲座,似乎听了进去,似乎听出了一些滋味,似乎感受到了古希腊先哲们仰望星空,思考着世界的运行机制,徜徉在感性逻辑、知性逻辑、理性逻辑的海洋里流连忘返。古希腊伟大的哲学家亚里士多德说,逻辑就是“必然的导出”,健康系列文章的撰写遵循的就是这样的原则,尽管有些粗糙,但思维过程的确如此。写作之初,仅仅是想通过坚持获得健康的初心,坚持讲真话实情的真心,取得一些日常生活中的保健方法而已,然后思绪迭代激荡,没有想到,个人思绪与先哲们的思绪竟有了重合,也许这就是冥冥之中的安排。既然头脑之中冒出了这样的书名,那么就用这样的书名,激励自己,不断努力运用逻辑思维。

运用逻辑,导出了人体神经系统是为了运动而进化出来的,大脑皮层是人体双手解放后发展起来的,于是,从根源上讲,所谓的思想意识成为了人体运动的副产品,给我们带来了辉煌和欢乐,也带来了痛苦和烦恼。运用逻辑,构建出了人体信息的储存、调用的方式体系,逻辑自洽,但还需后续医学证明或者证伪。这些体系提供了进一步分析人体学习模式的通用平台,消除了人体意识的神秘感,深刻揭示了意识是物质的属性。运用逻辑,发现进化论已经不适用当今人类,自然选择已经无法在人类中有效进行。

于是,我提出了内遗传和外遗传,基因的传递是人类传承的一个方面,文化和文明的传递成为另一个方面,某种意义上超越了基因的传递,甚至成为未来人类战胜人工智能的利器。运用逻辑,可以得出人体的所有活动都依赖人体的内环境。人类的日常饮食、运动锻炼、甚至情绪的波动都影响着内环境,同时也是内环境的真实反映,所谓打针、吃药也是改变内环境,手术最终成功与否靠的就是内环境。运用逻辑,还得出了许多,诸如过敏症的原理,动脉粥样硬化的原因等等,我想,持续努力,随着信息量的增大还会有更多的结论。

运用这些结论,我已经开始受益了。例如,跑步作为一种整体性的运动,可以维持关节的力量,不能加强关节的力量。有了这样的认识,我制定了一套微锻炼的方法,仅仅是简单的抬脚尖和抬脚跟的微运动,有效的加强了膝关节和踝关节的稳定性,让我感到走路更稳,跑步更有力量。还有,关节完全靠肌肉固定的,牙齿也不例外。于是,我制定了指腹刷牙法,配合上30秒钟的咬牙微锻炼。仅仅是几个星期,明显感到牙缝比过去紧了,食物不那么塞牙了,作为一个五十多岁的人,牙缝变紧似乎让人不可思议。我想,随着相关运动、生活方式的展开,这样的事例会越来越多。

将五篇文章合成一本小册子,努力保留整个的思绪脉络,只要不是错误的内容,都将尽量保留,这样做本身也是有思考探究的价值。几乎每篇文章都有开篇语和结束语,记录个人的准备情况、其中的波折,还有思想方法,注意事项等等。正文一般分成三部分,一是基本结构或者是基本机制,二是主要问题等,三是应对措施。写作过程中,不想约束自己,有时相关内容探讨的十分宽泛,但都有相应的思绪脉络。后来想调整一下位置,但想想还是原汁原味的保留,充分展现个人思绪发展的路径。

目录也不是按部就班编排的,根据内容等情况调整。个人认为重要的,目录层次要多一些,反之,就少一些。我感觉,阅读此书,可以从头看,也可以从尾看,也可以一篇篇跳跃的看,因为,每一篇都是单独写的。回首整个撰写过程,作为一个非医学专业人士,能够完成此书,感到无比自豪,我相信,此书一定能够给读者带来莫大的好处。

希望更多的人能够进行逻辑思维,进行“人体健康的哲学探究”,尤其是有医学背景的人士。这样面对众说纷纭的人体健康的说法,我们就不会迷茫,同样,当我们拥有了一套完整的健康理念时,针对个人的健康问题,我们就会有针对性的措施,确保健康快乐,开启个人的金春时代。同样,这件事对于整个社会也十分有益。当大家都能通过日常饮食、运动锻炼等调节健康时,整个社会的健康维系成本将大幅度降低,用于社会发展的资金就会显著的增加,好处巨大。有人说,90%的疾病可以通过日常生活预防,60%的疾病可以通过日常生活来治疗,甚至治愈,我想说,如果全社会都运用逻辑思维思考健康,成果会更大。

纵观世界,无机物演化出有机物,有机物进化出丰富多彩的生命形式。我们肉眼所见的动物绝大多数是脊椎动物,但脊椎动物仅仅只占动物的5%不到。一个简单的受精卵,经过一系列的繁殖异化,变成了上千种功能各异的细胞,完成了人体复杂结构的建设,筑成了几乎完美的人体,不得不让人感叹。仰望星空,星光璀璨。宇宙也许仅仅源自一种物质,这种物质不断的演化,于是,有了时间和空间,有了电子和质子等,有了我们看到的灿烂星空。我猜想,原有的物质依然大量存在,电子和质子之前的中间物质依然大量存在,我们的宇宙仅仅是大海中的一滴水。据天文学家研究,宇宙存在大量的暗物质和暗能量,现有的人类可观察的物质仅仅占到其中的5%不到。也许他们有不同的规律,也许这些规律在我们的人体也有反映,只是我们没有观察到,也许…。

思绪万千,进行“人体健康的哲学探究”是为了更好的活着,更好的活着是为了让有限的生命不断去探究无限的宇宙奥秘。

2024.1.13晨于佳艺书斋

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