酒店培训心得精选5篇

时间:2023-12-04 09:05:31 分类:军训心得

经历了不同的事情后,我们写出的心得体会内容也大不相同,每篇心得都是情感智慧的舞台,演绎着我们内心世界的深邃变化,以下是尚华范文网小编精心为您推荐的酒店培训心得精选5篇,供大家参考。

酒店培训心得精选5篇

酒店培训心得篇1

本次培训次要是为了让我们对所学的专业学问及其在理论中的使用有必定的感性看法,从而辅佐我们将酒店治理课堂上所学的理论学问与理论经历相分离,为日后课程的进修打下优良的根底,更有益于对专业根底和专业课的进修、理解和控制。同时这次酒店培训的经历将有助于日后就业。

刚到酒店的时分觉得什么事情都很新鲜,究竟分开学校步入社会权利是第一次,每团体都挺冲动的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是发挥本人才气的舞台,想把本人的理论学问和本人的想法付诸理论中。但是幻想和理想究竟是有差别的。当我们正式走上权利岗位之后,发觉很多事情并不是我们设想的那样复杂,渐渐的我们的热诚燃烧了。

我在酒店客房部培训,在上岗之前是要经过培训的。而培训的次要方式就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部分主管,连铺床时每一步都有请求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很艰难,普通请求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接上去开端套被子,这个也很讲究,也很有技巧xing,即只需把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节拾掇,该当次要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,已经就看过一个案例说一个女仆人误把项链放进枕套里了,就是由于枕套开口方向不符合规则。

当我正式去客房部培训之后才发觉客房部效能员的权利还不只仅是铺床那么复杂。客房效能员的首要权利是清算客房。清算客房也是有必定标准可寻的。培训时期理解到,效能员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉。接上去就开端拾掇床,要撤下已经被仆人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床次第一换上。这一切结束之后开端打扫卫生,要留意的是这里湿布普通擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,时间如白驹过隙,一转眼,一年的培训生活就快要结束了。很荣幸能有机会在贵酒店培训,尤其是在前台这样重要的工作岗位。能够摆脱在学校填鸭式的教学方式,把所学知识理论与实践相结合。

酒店培训心得篇2

一、培训目的

我们从实际生产中获得知识和技能,培养劳动观念和务实作风,最重要的是通过培训锻炼自己的能力,学到在课堂中学不到的东西,以及将理论联系实际,巩固在学校中所学的知识,提高处理实际问题的能力,了解一些关于服务实操的主要内容,这些对于我们在今后的工作和学习生活中都有及其重要的作用,也让自己在后能够较快适应社会,处理好人际关系与社会顺利接轨做好准备。

二、培训单位

我培训的单位是xxx酒店。由xxx集团旗下专业公司xxx酒店管理有限公司全权经营管理。酒店占地6万平方米,含有中餐、西餐、客房、娱乐、国际会议中心及8万平方米的生态园等设施。

xxx酒店力争打造成具有世界水平的、配套设施最齐全和最现代化的四知名旅游酒店。酒店管理服务理念推崇现代专业管理和尊崇人性化服务,倡导以客为本和服务贴心。主打健康、绿色、时尚、温馨概念,限度满足多层次客户需求。酒店实行部门经理负责制,由经理统筹安排,各分部主管管理本部门事务,与部门密切配合,合作完成工作。

三、培训内容

作为一名刚刚走出校园的培训生,我深知自己要学习的东西有很多很多,面对即将踏入的工作岗位,又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾的心理的促使下,我满怀着信心和期待去迎接它。刚到酒店的时候感觉什么事都新鲜,毕竟离开学校步入社会是第一次。每个人都挺激动的,都有一股使不完的劲,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中,那时负责人对我说:“在客房做服务员是体力活,为何不选择餐饮呢?”我是这样回答的:“餐饮服务员我曾在暑假时有尝试过,我想尝试没做过的事,是因为好奇,也是因为感兴趣。”但是理想和现实毕竟是有差别的,当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想像中的那样简单,渐渐的我们的激情熄灭了。

我在酒店客房部培训,在上岗之前是要经过培训的,而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的就是我们的主管,铺床时每一步都有要求,而整个铺床的过程包括:甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套都必须在3分钟内完成。

首先是甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证传单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐的包进上下两个床垫之中,这里要的是不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应,然后用力甩几下就行,其他可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。

培训期间了解到,服务员进房间首先要敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉,接下来就是开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一一换上,这一切结束后,开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日用品,很细节的事情,如电话应该摆放在床头柜之间,放在便条纸上的笔头如何朝向,擦镜子时应注意斜着看几眼,来检查镜子是否干净等等。房间里都打扫完之后,最难的就是收拾卫生间了,这也是我最不愿意干的,卫生间的玻璃上都不能有水印,五金上也一样,更难的'是地上不能有头发丝,这一切都结束后,要把卫生间的东西补齐,擦拭时,不能放过任何细节的地方。

四、培训

我在客房部这段培训中可以明白,客房部服务员的工作量是很大的,而另外的客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起,一步一步走上来的,对基层的工作很了解,也很熟练,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利,而且每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲自整理、打扫房间,丝毫不疏忽,从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西,在领导们的指导下,逐渐成长的我十分感激领导们在我身上所做的付出。

在工作中,虽然我只是一名普通的服务员的角色,但我的工作也绝不仅仅是对客服务那么简单,其中也有一系列的复杂程序,在这四个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论是繁重还是清闲,都要用积极地态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小去抱怨。因为抱怨是没有用的,我们要做的是不要把事情想的太糟糕,而是保持好的心态面对每一天。因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味,但仍是避免不了抱怨,每天一下班回到宿舍就累得趴在床上呼呼大睡,连澡都不愿去洗。

培训让我们对社会有了新的概念,当我走在天津的街头,穿梭于这芸芸众生之中,我觉得自己真的如沧海一粟,小的不能再小了。这个社会是如此的复杂,有时候会让人感觉到身心疲惫,在酒店培训的后来一段时间里,我变得沉默寡言了。因为我发现面对这样的大千世界我的想法和观点是如此的幼稚,我的胸襟还不够宽广,我只能静静地去观察,去感受,去磨练。

酒店培训心得篇3

有幸参加了一周的销售培训,虽然很辛苦,但是却真的有几点收获,总结起来就是相信自己、赞美别人这八个字,具体有以下几点体会。

一、赞美的需要、力量和成效

每个人都希望自己受到别人的尊重、认可和重视,所以赞美是打动别人最好的武器,通过不断的练习,我深切的体会到赞美的威力,赞美客户,赞美客户身边的人,能让销售人员得到客户的认可,赢得客户的信任。延伸到生活中也需要通过不断的赞美,达到很好的效果,赞美为家庭辛苦忙碌的家人,赞美时刻关心你的父母,赞美充满希望的孩子,赞美为你工作的员工,赞美给你工作的领导,让赞美之词围绕心中,也许生活和工作会是另外一片天地。所以从现在开始每个人都要学会赞美,真心的赞美别人,不会让自己付出一点成本,就能收获一生的温暖。

二、销售的本质不是商品,销的是自己,售的是观念

在销售的过程中,传递给顾客的不仅仅是商品的功能和使用方式,而是观念,是销售者本身的专业和态度,从这点出发就要求销售人员,不但要熟悉商品的特性,而是要用心去销售,特别是对服务行业的人来说,服务是一种有形+无形的组合体,特别需要用心,只有认真、细致的销售人员,才有可能维护客户,不断的扩大客户队伍。销售绝对不是一次简单的卖的过程,而是连续的维护和服务的过程。

心情决定行为,行为决定效果,在销售的过程中,始终相信自己的能力,将自己对产品的`认识和态度传递给购买者,变被动的购买为主动的需求,这样才会有长久的客源和长久的利益。

三、不同性格的人有不同的表现,需要不同的接触方式

把人的性格形象的用四种动物来比喻:老虎、孔雀、猫头鹰、无尾熊,约见直爽、干脆主导型的老虎性格的人,说话要响亮,语调要简洁,充满自信和崇拜,以快、准、短为主要特点;约见注意力不集中的灵感型的孔雀性格的人,时间要先适当,说话要慢,语调要温,要感性,要善于倾听;约见随和型的无尾熊性格的人,说话语速要慢,声音要轻,留下稳健、热情、安全的感觉成功的概率更高;而约见敏感型的万事追求完满的猫头鹰性格的人就要注意细节,不能急,只能慢慢的,通过长时间的努力才能让他认可你,相信你。

四、专业的异议处理方法——太极沟通法则

不管什么样的销售都会遇到拒绝的人,怎么样消除购买者的疑惑、不信任、推托呢?用太极沟通法则,重复对方的活+认同语(您说的很有道理、那很好、那没关系、是这样子的)+赞美+用正面论点回复+跟进,通过练习,我们体会到这种方法的魅力。

酒店培训心得篇4

对于这次的礼仪培训,我是感到非常感谢的,毕竟能在工作方面让自己的能力更加精进,对我们来说只有好处。虽然,在刚开始培训的时候,我们也为要费时间去参加这样的'训练有些不满。但是,在培训结束后,我们都从中获得了不少的收获,这使我们对培训的印象大幅的改观。这次的培训,我将自己的心得体会记录如下:

首先是在心态的调整上。作为一名酒店的前台前台,我们就是酒店服务的活名片。站在顾客面前的时候,是允许有任何差错的!面对这样的情况,我们首先要做的,不是锻炼自己的技术,而是要有一颗服务者的心。时时刻刻记住自己的职责,只有这样,我们才能时时刻刻都做到最好。

其次,才是礼仪的技术。作为培训,我们一开始练习的都是些基本的知识和动作。虽然我们平常都做的不错,但是在这种情况下,反而觉得有些扭捏。这点遭到了培训老师的批评,作为服务业,并不需要对自己的能力感到羞愧。而且我们的基本动作也是在有些不达标。现在反过来想了想,我们的基本动作反而是训练的最久的一段。一切都如同老师所说,练好了基本,其他再多的动作也不过是基本动作的衍生而已。

本次的培训阶段,我自己也找到了很多自己的错误。面对我们的错误,老师一一教我们怎么去改正,并加上大量的练习,我们终于将自己的礼仪培训毕业,成为了一名老师认可的前台员工。

回顾这次的培训,我们从一开始的不理解到之后的努力练习,从开始的无精打采到之后的兴致勃勃,这都是培训老师教导的功劳。现在的我,感觉自己更加的充实,更加的优秀。相信在真正的开始工作之后,我的礼仪会让工作变得更加得心应手。

最后,再次感谢酒店能给我这次培训的机会,这次的收获颇丰,至于结果,就请看我们在工作中的新表现吧!

酒店培训心得篇5

很难得的机会,我们今天去参观了五星级酒店,并亲身体验了五星级酒店的服务。记得周总监说过,想要自己的服务态度及业务能力得到更好地提升,就要自己也去当一回客人,感受一下别人的服务,从中加以总结。换言之就是,想要别人为自己提供什么样的服务,将来就会为别的客人提供什么样的服务。先从进入旋转门开始说吧!映入眼帘的.到处是金碧辉煌,显尽了奢华,然而不足的是我们听不到任何服务人员的问候,没看到我们吗?不是的,他明显正在看我们;嫌我们的穿着不够档次吗?这是不可以的,真正的服务应该建立在〝进店皆为客〞的基础上,哪怕他只是一个环卫工人也要热情地问候并尽可能提供帮助。再说前台吧,我们站了足有两分钟才被他们发现,,带领我们参观会议室的销售经理头发染了黄色,也没有戴头花,更气愤的是她在为我们介绍会议室时,嘴里竟然还嚼着口香糖。我觉得这是对我们的极其不尊重和不重视,心里非常不舒服,心想幸亏我不是真正的客人,否则岂不是白花了那么多钱。现在,我终于明白了,酒店的硬件设施固然重要,但提供优质。贴心的服务是最重要的,因为人都是有感情的,谁都希望自己在离开家的外地得到问候。祝福和关注。

通过这次考察活动,使我们能够更好的理论结合实际,也使我看到了的优质服务对于酒店的重要性,我要在以后的工作中会更细致。更贴心地为宾客服务。

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