县质检所工作计划优秀8篇
没有得到认真落实的工作计划是没有意义的,工作计划是大家对于工作任务而事先做好的一个安排,下面是尚华范文网小编为您分享的县质检所工作计划优秀8篇,感谢您的参阅。
县质检所工作计划篇1
做了多年的质检工作,有的时候也觉得自己有些许经验,或是由着自己的判断来处理事情,所以出现了不少的问题,也犯了不少错误,事后才知道自己的社会阅历缺乏,或是处理方法不当,我决心在今后的工作中要多提高自己的素质与休养,多工作为人处世的哲学,才能够超越现在的自己,争取更大的进步。
一、做好生产和质量的指导和监督工作
开展质量意识教育以及培训工作,严格执行各项质量标准和iso9001质量体系标准,按照制定的部门目标,脚踏实地的完成各项任务;及时学习更新,以使应用的管理方法更加科学化、合理化。并坚持以iso为目标的质量管理方法,继续加强与各部门间的沟通与合作,促进相互了解与协调发展。
二、统计分析方面
对出现的质量问题进行统计和分析,展现每周、月的质量工作,是进步还是倒退,让各质检员所控制的工序质量一目了然,对出现的不合格项,当场填写不合格产品通知单,对不合格产品及半成品及时进行清理,并同生产部一起制定预防纠正措施,避免同一问题重复出现导致更大的批量性问题的发生;积极运用数据分析,及时做好每个月的检查化验和质量检验结果的统计,并及时进行分析,上报领导,及时掌握质量动态,为领导决策提供了依据。
三、部门团队建设方面
为了提高部门的凝聚力,灌输团队的概念,要求老检验员与新检验员之间互相帮助以老检验员教新检验员,新检验员靠工作激情感染老检验员的形式来展现每个质检人员之间的关系,强调质检人员的工作结果是代表质检部而非本人,一个人的工作未做好,大家都有义务协助,将质检部建设成为高凝聚力、高竞争意识、学习性的团队;经过换岗提高质检员的知识面,让每个质检员对所要负责的车间工序有新的认识,有利于其本人成长的同时又有利于整个产品质量的提高,各岗位的互换更有利于提高质检员的学习兴趣,为本部门培养出全面型检验员,在有个别检验员缺勤或脱岗的情况下减少或避免人员上的替补问题;利用晚上加班时间对质检科人员根据自己的实际情况进行培训或提供一些书籍让他们研读提高其综合素质。
四、加强对质检员工作情况的监督
每月对质检员的检测准确性、完全性进行一次考核,防止错检、漏检现象的出现,检验准确率达到100%,承检项目完成率达到100%,确保质检员能及时准确地掌握产品、原料的质量情况,防止不合格产品或半成品转入下一道工序,预防质量事故的发生,不断提高顾客满意度。
五、做好产品质量宣传工作
当然做好质量,不是想像中的那么容易。我们必须把品牌理念灌输给员工。让企业全体成员把品牌战略作为一种责任。当然这种品牌理念包括经营理念、科学技术、规章制度、企业文化等等,这样就会产生一种强大的凝聚力与核心竞争力,这种无形的资产,将会对消费者产生吸引力,受到客户的认可。
新年新气象,质检部的全体人员,为公司搭建知名品牌目标的实现,做好一切迎接新挑战的准备,相信公司的明天会更美好!
县质检所工作计划篇2
xx年是我们酒店评星后的第一年,新的形势催人奋进,新的目标鼓舞人心,新的工作任重道远。酒店上了五星后,给酒店带来了非常好的发展机遇,但同时也给酒店带来许多压力,而这其中最大的压力是我们能否通过客人对酒店五星的“评审”,我们的服务在客人眼中是否能真正圆满的达到五星级的标准,这点将是xx年酒店工作至关重要的一年,也是酒店经济再上新台阶的关键之年。我们质检部要以此为动力,在酒店领导的带领下聚精会神抓质量,一心一意求发展,并总结去年的经验,在新的一年里全面、系统地提高培训质量和质量管理工作,以期望提升酒店整体服务质量和服务意识,成为真正意义上的五星级酒店,为此xx年质检部工作总体计划如下:
培训工作:如何通过客人对酒店五星的“评审”,成为真正意义上的五星级酒店。面对这样的压力,如何解决这些问题,酒店的培训工作首当其冲,也是至关重要的。
一、提高培训的层次
现在酒店的培训都是中规中矩,培训大都是针对酒店工作中的`一些基本的操作,也就是根据每个岗位的操作文件或者员工手册在培训。这样的培训非常重要也是必要的,但是我们作为一家五星级酒店,不能满足于对客人提供这样的基本服务,我们需要提供的是高质量高标准的服务。这就要求在基础培训的基础上提高培训的层次。xx年质检部提高培训层次主要想从两个方向发展:
一是意识化。这个意识又分为两个方面:
(1)服务的意识。
(2)集体的意识。
这两块都是以前培训中所欠缺的,也是xx年度需要加强的。这里的根据就是客人的反馈,包括意见表、投诉、拜访和质检,这些都反映出我们员工的服务意识上面欠缺,而意识上欠缺又导致服务方法的不得当,所以这是今年要强化培训的地方。其次是平时对员工的观察和对离职人员的交谈中,感觉到员工的集体意识淡薄,团队精神差,对酒店没有归属感。这就导致了工作中不负责任,遇到一点挫折就抱怨酒店,想离职就离职了等等问题。所以这也是要加强培训的一个方面。
二是细节化。虽然一直在强调细节,但在培训中很少看到有细节方面的培训,工作就更谈不上了。那到底什么是细节呢,举一个例子在酒店一次外聘培训中,一位服务生给讲师倒茶水,倒完以后就完事了,而后来一位主管上去倒茶水,倒完水以后还把茶杯的柄摆向了讲师顺手的方向。这就是非常小的一个细节,但体现了服务的水平。这需要在培训中向员工讲授这些细节,传递这样的意识。!
二、培训与质检的充分结合
培训与质检合并在一个部门是非常有道理的,xx年几次酒店整体培训中,有意识将质检的内容融入到培训当中,收到了非常好的效果。使员工切实感觉到了身边发生的事甚至是自己身上发生的事,这样的改进效果就非常好。所以培训不是孤立的,xx年的培训要进一步加强与质检的相结合,开发一些实用的课程。
三、提高部门培训专业化
现在部门的培训都在做,但是很多都不够专业,有些将培训和开会混在一起,有些念一下员工手册或者程度文件就完事,这样的培训效果并不是非常好。xx年度质检部的重要一项工作就是协助各部门提高培训的专业化。首先形式上标准化,包括培训计划和总结都要进行规范化操作。其次培训场地,利用有限的场地创造良好的培训场地,而不是在餐厅、办公室进行培训。第三培训员的专业化,对培训员进行培训,协助培训员做好部门培训。
县质检所工作计划篇3
为提高质检部工作效率,明确质检部20xx质检工作的方向与重点,提高质检部员工整体素质与业务水平,明确部门每个员工的具体责任与工作目标,特制定质检部20xx全年工作计划,内容如下:
一、质检部20xx总体工作目标
机加质检员:一次检验合格率x月——x月x%,x月——x月x%。全年下序投诉率低于x%。
焊接质检员:一次检验合格率全年x%,全年下序投诉率低于x%。
外协质检员:一次检验合格率全年x%,全年下序投诉率低于x%。
装配制程质检:一次检验合格率x%,全年客户投诉率x——x月x%,x——x月x%。
质检部整体工作全年目标:综合一次检验合格率x%,下序总投诉率低于x%;部门沟通投诉全年为x,客户投诉率全年低于x%。
为确保质检部20xx全年工作计划得以实现,结合20xx年质检部工作情况,制定以下工作计划,确保20xx年质检部工作目标得以实现。
二、岗位职责健全细化
(1)20xx年x月x日前,将质检部所有人员岗位职责根据新的工作目标,重新分配细化,上报上级领导部门审阅批准。
(2)新的岗位职责明晰质检部每个成员必须承担完成的基准工作任务以及工作完成质量要求,同时明确责任、权利、义务,执行效果作为考核质检部每个成员工作绩效的依据,同时也成为考核质检部整体绩效的一部分。
(3)新的岗位职责x月x日批准后开始执行。
县质检所工作计划篇4
为加强酒店服务质量管理,提高酒店整体的竞争力。为保证服务质量的检查工作能够行之有效,整改工作能够主动和积极落实完成,特制定质量检查规定如下:
一、酒店质量检查组织网络
酒店质量检查小组(简称质检小组)由领导小组和工作小组组成,负责酒店各部门服务质量及工作质量的检查、监督,并提出整改意见,进行跟进考核。
(一)领导小组:组长:总经理。副组长:副总经理。组员:财务总监、总经理助理、总经理助理、质检培训部经理、大堂经理。
(二)工作小组:组长:副总经理。副组长:质检培训部经理、大堂经理。组员:行政总厨、工程部经理、房务部经理、总办副主任、人事经理、中餐厅经理、西餐厅经理、大堂副理。
二、酒店质量检查项目范围
酒店质量检查项目范围:项目范围。
1、总体要求(包括管理制度与规范的执行情况、员工素养)。
2、前厅(包括总机、预定、入住登记、行李服务、叫醒服务、结账、商务中心及前厅的维护修保养与卫生清洁)。
3、客房(包括整理客房服务、开夜床服务、洗衣服务、微型酒吧服务、客房维护修保养与清洁卫生)。
4、餐饮(包括自助餐早餐服务、正餐服务、大堂吧服务、送餐服务、餐饮区域维护修保养与清洁卫生)。
5、公共、后台区域(包括周围环境、楼梯走廊电梯厅维护保养、公共卫生间、后台区域)。
6、其他服务项目(包括会议宴会服务、健身房、游泳池、更衣室)。
三、酒店质量检查运行模式
酒店质量检查运行模式:
(一)酒店质检小组工作原则:酒店质检小组工作原则:
原则1、参加质检工作的人员在熟知《旅游饭店的划分与评定释义》前提下要以认真负责的态度,以实事求是为原则,并参照《旅游饭店的划分与评定释义》及酒店其它制度《员工手册》,客观的展开质检工作,服从酒店领导及质检小组的工作安排。
2、质检中如果出现有疑问的事件或无法判定的内容,要如实的记录在质检情况表上,并提出个人看法。
3、在质检过程中,即时记录酒店领导的工作?。
(二)酒店质检工作的运作方式:
酒店质检工作的运作方式:
1、每周一次定期检查,参加人员由质检工作小组组长确定,并出具2周质检报告;每两月一次检查,由质检工作小组组长??安全部、工程部负责人或部门指定人员以及相关人员参加,进行对酒店安全设施设备与维护保养进行全面性检查,并指定由被检部门人员做好现场记录并出具质检报告,届时由质检工作小组汇总核对;每季度一次抽查,邀请酒店质检领导小组成员或外请业内人士、旅游局专家会同酒店质检工作小组一起对酒店进行抽查,并出具专业报告。
2、质检时部门应派服务人员在现场会同质检工作小组接受检查。
3、检查过程中发现的问题,质检工作小组组长应指定人员及被检部门陪同人员做好详细记录,便于被检部门调查问题责任原因。
4、质检小组将检查结果汇总后,将出现的问题填写好质检报告发至各部门。
5、各部门经理在质检报告上填写纠正措施及纠正时间,并签字确认后质检报告反馈到质检小组。
6、质检小组依据质检报告上的整改计划和结果进行复查,并将结果反馈到质检领导小组审阅。
7、如部门未及时反馈结果或不予整改、处理、重复出现同一问题,质检工作小组将提请酒店在行政例会上进行通报,并要视情况对所在部门负责人进行相应的经济考核。
8、质检中如有争议的问题,上报由酒店质检领导小组协调处理,视情况决定是否处罚。
(三)酒店质检渠道:
酒店质检渠道:质检渠道:a、直接检查;b、值班记录;c、其他人或部门反馈;d、客人投诉;e、宾客意见表等。
县质检所工作计划篇5
随着中国呼叫中心事业的蓬勃发展,呼叫中心已经由一个新兴的行业向成熟化进步,在这个阶段,米领通信认为呼叫中心的质量控制,即如何做好质检工作,成为一项重要的工作。
一、呼叫中心质量控制的重要意义
无论是自建型呼叫中心还是外包型呼叫中心,无论是“成本中心”还是“利润中心”,都时时刻刻在提供着各种各样的服务。这种服务可以是售前服务、售中服务,也可以售后服务。在市场经济竞争越来越激烈的环境下,“打价格战必将两败俱伤,只有做好服务才是最根本的”。呼叫中心作为企业的服务中心、客户关系管理中心,或者称为客户关系维系中心,所提供服务的质量尤为重要。保证每一位座席代表的服务质量就是在维护公司的形象与利益,是米领呼叫中心现场管理工作各个环节中重要的一环。
呼叫中心具有呼入与呼出两种基本的业务类型,质量控制工作针对这两种业务类型的重要意义各有不同:
1.1.呼入型呼叫中心质量控制的意义
呼入型呼叫中心的业务主要包括接听客户的咨询、建议、话务转接、投诉、定单处理等各种客户主动打入的电话,对于此类业务,质量控制工作的重要意义在于:
1)保证座席代表服务的质量
质量控制工作(质检)是除培训、现场管理、绩效考核以外能够有效保证服务质量的重要工作途径。
质检工作可以对座席代表部分甚至全部服务内容进行实时的监控,以及事后的复核,通过录音系统对每一个细节进行监控,保证每位座席代表的服务质量,进而保证整个呼叫中心的服务质量。
2)保证座席代表服务的规范性
专业的呼叫中心服务,要求每位座席代表的服务符合各种已定的规范,这是保障客户利益与公司利益的重要方面。根据不同的业务需要,我们对座席代表受理的客户问题都有相应的应对要求以及解决流程,质量控制工作就是在对座席代表监控的同时,保证服务的规范性。
3)保证座席代表服务的一致性
呼叫中心的服务应该是统一的,这个统一有两层含义:对每位客户的服务一致以及不同座席代表对同一客户的服务一致。在这个意义上,质量控制工作的重要意义就在于保证所有座席代表对每一位客户的服务都是一样的,树立、维护一致的公司品牌与形象。
4)为培训工作提供各种真实案例
质检工作所了解到的情况都是座席代表最直接的表现。通过实时监听以及录音复核,可以将问题重现,进而对质检工作中所发现的共性、个性问题进行分类与记录,提供给负责培训工作的培训人员,达到以典型案例培训与指导座席代表工作的目的。
5)为座席代表考核,特别是服务质量的考核提供依据
对座席代表的考核中重要的一项就是质量考核,通过一定周期各种方式的质检工作,可以量化座席代表的服务质量,结合其它现场管理的考核情况,为座席代表的考核工作提供考核依据。
1.2.呼出型呼叫中心质量控制的意义
呼出类的业务是指由座席代表主动打出的电话,主要业务类型包括电话销售、电话回访、客户关怀、数据挖掘、数据清洗等,对于此类业务,质检工作的重要意义在于:
1)维护公司及客户的利益
座席代表所呼出的每一通电话,都代表着公司(外包型呼叫中心代表的是客户公司)。由于呼出型项目多以座席代表的业绩来考核,所以座席代表难免将个人的利益看得比较重要,这时质检工作的意义就在于监控座席代表的工作,减少甚至杜绝出现假单、诱单、抢单等现象的发生,站在“公司利益第一”的角度判断、检查座席代表的工作。
2)掌握座席代表的工作技能
对于从事呼出的座席代表,由于是主动致电客户,可能遇到的情况相对呼入型业务更加复杂,并且客户拒绝的可能性更大,这就要求我们的座席代表掌握一定的呼出技能,比如电话沟通技巧、电话销售技巧、电话服务礼仪等,而这些方面的掌握程度一方面可以由座席代表的业绩表现出来,另一方面就需要通过质检来发现。质检工作是有针对性的,是实实在在的具体案例,能够非常有效地在实践中检验座席代表的工作水平。
3)为座席代表的培训提供案例
通过质检工作能够发现各种各样的问题,将这些问题整理、归类,制作成典型案例,并且提供给培训部门,供培训人员在对座席代表进行培训时使用。这样的案例来源于实际,来源于座席代表本身,更具有说服力与指导性,对提升座席代表的技巧与能力非常有帮助。
4)为项目运营提供有益参考
正是由于质检工作能够实时了解座席代表与客户的沟通情况,而且质检工作的覆盖面大,了解到的信息真实、全面,在检查座席代表工作的同时,更能够及时、准确地把握客户的需求,将这些信息反馈给项目经理及其它部门,有利于公司随时把握项目进展情况,为项目的运营提供有益的参考。
二、如何开展质量控制工作
作好质量控制工作首先要在清楚质检工作重要意义的基础上,确定质检的原则、目的、标准以及质检的方式等工作环节。有效的质量控制一般需要从以下几方面开展:
确定质检原则
明确质检目的
作好质检前的准备
选择质检方式
确定质检标准
质检信息的使用
2.1.确定质检原则
通常来讲,质量控制要遵循“公平、公正、客观、及时、准确”等基本原则,这是对质检工作整体的要求也是对每一位质检人员的要求。只有遵循这样的原则来开展质检工作,才能起到有效控制质量的目的。
根据质检的原则,对每一个项目、每一个座席代表的质量考核标准应该是一致的,此为“公平”;在质检过程中,要严格根据质量标准的要求来执行,此为“公正”;质检员在质检过程中,要以客观事实为依据,而不能靠个人主观判断,这是“客观”;质检工作必须及时,在项目启动时就需要深入开展,因为在项目启动初期,是最容易出现问题的,所以,质检工作需要“及时”;从事质检的工作人员,需要掌握熟练的业务水平,有能力准确判断出各种问题,对发现的问题要能够准确定位。
2.2.明确质检目的
质检并不是为了挑座席代表的错误,而是要及早地发现问题,而发现问题更是为了使座席代表能够更好地学习,从而不断提高个人与整体的服务水平与质量。
如果质检的目的不是从公司、座席代表的角度去考虑,就可能成为一味地为找问题而找问题,而不去分析问题。这样,质检人员容易与座席代表成为对立面,这样不仅不利于质检工作本身,更不利于团队的分工协作,破坏团队凝聚力。
所以,正确的呼叫中心质量控制的目的是:从公司与客户的利益出发,以帮助座席代表改善服务质量为目的。
2.3.作好质检前的准备
在质检工作开始前需要做好准备,为今后的质检工作打好基础。质检前的准备工作主要有:
2.3.1.清楚了解项目要求,特别是对质量的要求
不同的项目对质量的要求不同,对质检工作人员的要求也不同,所以在开始质检工作之前,需要与项目负责人及其他同事做好沟通,清楚地了解质检工作的要求。换言之,质检工作是建立在对项目的深刻认识这个基础上的。
2.3.2.积极学习业务知识,熟练掌握业务知识
服务质量控制是需要对质量进行控制与把关,而使质检人员掌握熟练的业务知识与技能是做好这项工作的前提。
为了更好地掌握业务知识,要根据业务需要及工作安排,认真组织质检人员接受项目培训,提升质检人员的业务水平。同时,要安排质检人员积极与座席代表进行沟通,了解他们对业务知识的认知程度,这样可以避免在质检中与座席代表出现理解分歧,要首先统一认识。
2.3.3.分析业务重点与难点,制定质检计划
“凡事预则立,不预则废”,任何一项工作都不能盲目地开展,需要在掌握需求、熟悉业务、了解座席代表情况的基础上制定质检计划。
质检计划应该包括所选择的质检方式、拟投入的时间与精力、质检效果的评估办法、质检问题的反馈流程、座席代表质检扣分标准、质检的重点等。
质检工作需要按着质检计划来进行,才能有条不紊地开展,避免产生质检的盲区,全面控制服务质量,使质检工作能够达到希望的目的。
2.4.选择质检方式
在质检工作中,需要掌握一定的质检方法,不能盲目地监听、复核,要将质检工作分出轻重缓急,根据具体项目对质检的要求,准确的选择所要质检的对象以及质检时侧重的主要问题。
2.4.1.质检对象的选择
做好质量控制,需要能够准确找到主要的质检对象,而不能“眉毛、鼻子一起抓”。根据一定的质检原则,将全体座席代表的工作情况要有一定的判断与了解,对存在严重问题或者屡次出现问题的座席代表要有所侧重,加大质检力度,同时做好问题的跟踪。
2.4.2.质检内容的选择
根据具体质检要求以及座席代表的实际情况,总结出座席代表常犯的共性错误、个性错误,并将各类错误做为主要的质检内容,在质检过程中着重对关键的问题点进行质检。
2.4.3.质检方式的选择
随机抽查:质检工作常用的方式是抽检,特别是大型项目由于同时上线的座席代表较多,难以做到一个一个的质检,这时抽检就是一种有效的质检方式。在选择随机抽查这种质检方式时,特别要注意质检对象与质检内容的选择,提高质检效率。
摸底质检:在质检工作当中,特别是一个项目刚刚开始运作时,往往还不了解座席代表的工作情况,这时需要通过全面的摸底质检,对座席代表逐一进行考核。这种质检方式投入的工作量较大,重点是要对座席代表的情况进行掌握并且归类,比如哪些座席代表容易出错,哪些座席代表业务熟练,哪些座席代表沟通技能强,哪些座席代表工作经验不足等。只有在对全体座席代表的工作情况熟悉后,才能有针对性地选择质检对象。同时,还需要对在全面质检中发现的个性问题、共性问题进行分类,做到心中有数,在后续的质检工作当中有的放矢,提高质检工作的效率。在质检工作当中,往往根据项目不同阶段的需要,选择不同的质检方式。
2.5.确定质检标准
为了实现呼叫中心的数字化管理,对在服务质量监控中发现问题的座席代表需要结合个人绩效进行考评,这时就需要先制定一个质检评分标准,以便在质检过程中有章可依质检标准包括质检的主要方面、质检发现问题的处理办法等,这些标准是质检员在质检工作的依据。同时,座席代表也需要了解质检标准,以便在服务过程中“有法可依”。
2.6.质检信息的使用
质量控制的目的很明确,就是为了发现问题并且帮助座席代表解决问题。所以,质检结果的反馈也是非常重要的。如果只是做了大量的质检工作,而对质检得到的信息没有相应地反馈或者只是对座席代表进行有效地传递,其实并没有真正实现质检的目的。所以,质量控制工作要注重质检信息的使用。通过对质检结果的归纳、整理及反馈,将质检中发现的问题以及获取到的信息,及时地反馈给负责项目管理工作的其他同事以及培训人员,通过各个环节来帮助座席代表纠正错误,将个性的问题共享,共性的问题共勉。这样,通过质检工作与各个工作环节的配合,才能够将项目整体的服务质量得到不断提升。做好呼叫中心的质量控制工作非常重要,需要成立专门的质检部门或者针对具体项目成立专门的质检小组,通过质检部门或者质检小组有序地开展质检工作,实现质量控制的科学化及规范化。
县质检所工作计划篇6
一、加强酒店质量管理,健全完善督查制度,运用科学化的管理方式,使管理工作有章可循、有规可依。
1、加强表格化管理,确保各项检查工作有序进行。
2、完善内部检查规定,并严格执行。加大工作执行力度,提高工作效率。
二、抓好质量管理工作,不断提高质检的业务水平和管理水平。
1、针对酒店质量出现的问题,利用每周的周总结会对质检报告进行分析和研究,从全店各部门服务态度、卫生、设施设备、安全质量管理等方面再进行认真分析与总结。
2、提高检查人员的素质,体现三星级酒店的良好服务形象,质检人员要积极参加各部门组织的业务培训活动,认真了解并掌握各部门的工作流程和标准,落实到日常检查督导工作中。
3、对质检部人员的日常工作进行量化管理。
三、质检部要与各部门进行良好的工作交流和沟通。
1、质检部根据酒店的要求,协助各部门完善工作程序,提高服务质量。为了规范操作流程,明年对部门将按季度进行业务知识竞答比赛、技能操作比赛、娱乐项目比赛、体育项目比赛等。通过比赛,来提高员工工作的积极性、趣味性,形成你追我赶的工作氛围。对取得优异成绩的员工进行奖励。
2、质检部要不定期到各部门进行服务流程检查,将发现的问题及时整改,以便把更好的服务奉献给客人。
3、进一步规范各部门的工作程序与标准,提供三星级的软件服务。
县质检所工作计划篇7
回顾20xx年酒店在国际、国家整体经济相对艰难的情况下,在酒店领导的坚强领导下、酒店全体员工的努力下,还是圆满完成了集团公司下达的经营指标。展望20xx年国际、国家经济形势的转好、集团公司根据酒店的实际能力和集团公司整体目标给酒店下达了合理的指标,酒店领导研究之后对目标的完成充满信心,酒店把整体目标划分到各个部门,各个部门在细分的基础上制定了年度计划。从酒店整体经营、管理目标和酒店领导的思想指导下结合本部门的实际情况,质检部20xx年度工作计划做如下安排:
一、加强酒店服务质量的监督、检查力度,及时有效的发现和解决存在的问题,并对一些问题进行总结分析,做成案例并反馈到酒店。我们的服务在客人眼
中是否能真正圆满的达到四星级的标准,这点将是20xx年酒店工作重要的一年,也是酒店经济再创辉煌的一年。我们质检部要以此为动力,在酒店领导的带领下聚精会神抓质量,一心一意求发展,并总结去年的经验,在新的一年里加强服务质量监督、检查工作,以期望提升酒店整体服务质量和服务意识,成为真正意义上的四星级酒店。
二、做好酒店质检部培训工作:酒店质检部作为一个监督、检查部门对本部门人员个人素养、专业知识、职业道德由较高的要求,这就需要加强对本部门员工的培训;同时为了能让酒店员工提高个人职业素养、职业道德、专业知识和对酒店规章制度的理解和遵守,需要对他们进行相关培训。培训可以是部门内部相互交流、轮流培训,也可以是部门间相互培训。
三、对上年度质检工作总结中存在的不足:在分析的基础上改进或者改正,进一步提高质检的工作业务水平和工作效率。
县质检所工作计划篇8
转眼已逝,这一年在酒店全体员工的共同努力下,我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广xx品牌、不断扩大酒店社会影响。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、经营状况
酒店主营业务收入共计733万元,发生成本费用608万元,盈利125万元,实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。
客房部实现收入295万元,月均收入24。6万元。其中:客房收入285。1万元,占客房收入的96。6%;客房部初有客房90间,5月份对酒店客房进行改造增加为103间,10月份投入使用,本年共出租入住房21214次,出租率为61%。
餐饮部实现收入357万元,月平均收入29。75万元。其中:主餐收入302万元,占餐饮总收入的85%;婚宴收入(5月-12月统计数据)45。9万元,占餐饮总收入的12。8%;散客收入(5月-12月统计数据)134。8万元,占餐饮总收入的37。7%;协议单位(5月-12月统计数据)119万元,占餐饮总收入的33。3%。
二、管理状况
1、外聘经理人,理清经营思路。酒店3月份聘请三门峡明珠宾馆专业管理团队入驻,在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整,成为酒店经营业绩转好的关键点。
2、引进本地从业人员,拓宽酒店影响力。透过本地从业人员的大力宣传及多年工作经验,使酒店对外工作得到有力提升。
3、内部人员整合,实现人尽其能。透过营销经理及餐厅经理的`兼任,有效提升营销工作力度;工程部专人负责,确保工程问题得到及时解决;客房部经理由具有专业知识管理人员担任,提升客房服务质量、统一服务流程。
4、顺利完成三星级酒店市级评定工作。酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作,在全体员工的辛勤工作下,使酒店基本到达三星级酒店标准并得到评定专家的认可。
三、其他方面
1、提高产品质量。首先,推出广受环县人民喜爱的五碗席,并在其他菜品质量上狠下功夫,菜品质量较去年有所提升;其次,超多购置客房客用物品,满足宾客需求,实现人性化服务。
2、提升服务。培养员工开口意识,做到“来有问声,走有送声”;合理采纳宾客意见,针对性解决问题,使xx服务成为对外竞争的着力点。
3、优化采购方式,降低成本。本年多样物品透过网上购物方式进行比较并购买,透过较低价格购得质量合格产品。
4、提高员工待遇,增加员工福利。人均工资较前一年增加150元左右;采用奖金、节日聚餐、发放小物品的方式提高员工福
利,关心员工生活。
5、开展培训。培训是酒店永恒的主题,本年度酒店组织开展酒店意识培训、消防培训、服务技能实操培训等,采取上大课、分部门、外出学习等方式不断强化各岗位员工工作技能。
四、不足之处
1、经营方面:客源市场不科学,大型接待所占比例较低;服务管理不达标,服务意识不浓厚;各项优惠活动未收到预期效果。
2、管理方面:团队缺乏凝聚力及执行力;管理人员潜力有待提高,管理方法欠佳;上传下达工作不到位。
3、员工队伍建设:人员流动性较大;服务技能欠缺;员工队伍文化建设缺失。
五、工作目标
1、狠抓管理。中层人员执行力决定酒店运转潜力,13年酒店将继续选派部门中层人员外出交流、学习,从思想上断绝工作惰性,强化执行力度。
2、经营创收。13年将继续在菜品质量及营销工作上推陈出新,做到菜品的人无我有、人有我优;营销部结合南区开发进度及现阶段实际状况提出销售方法,争取营业额实现新突破。
3、提高服务。以三星级酒店服务标准及流程为依据,对员工服务和流程进一步统一,同时加大力度吸纳来自员工及宾客的可贵意见及推荐,在人性化服务上狠下功夫。
4、深化培训。由行政部牵头,由具有相关专业技能人员对各部门员工进行服务意识、服务技能培训;透过集中学习的方式宣讲酒店相关制度及理念,明确岗位职责。
5、开源节流。挖掘收入新增方式,合理利用后院场地规范停车费收取;基于目前酒店各项开支较大的状况,继续推进节能减排工作,强化员工节约意识。
6、提高待遇。落实酒店关于与部分员工签订相对固定劳动合同并购买保险事宜;在酒店业绩增长的同时在员工伙食、节日福利发放、举办各类文艺活动等方面有所提升。
成绩是对过去的肯定,新的挑战已然来临,我们满怀着收获的喜悦,迎来了充满期望、催人奋进的。风正济时,正当扬帆远航;任重道远,仍需激流勇进。让我们统一思想,坚定信心,团结奋斗,再接再厉,以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风,在新的一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌!